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tarta de queso de daro en cocimix

 
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behbeh
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Registrado: Nov 18, 2005
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Ubicación: Galicia

MensajePublicado: Mie 08 Oct, 2008 8:49 pm    Asunto: tarta de queso de daro en cocimix Responder citando


Pues si!!!! en esta tambiénsale, pero...??tremendo tartún!!! para la próxima (no sí si habrá próxima vez, porque la única que se la está comiendo soy yo Risa Risa ) pondré la mitad de los ingredientes.


Intentú hacer la base de masa quebrada de OK, pero yo con mi harina de maiz sin gluten, y, quedé en un intento de base, no había forma de manejarlo en la olla para que fuese realmente una base y después, pues la receta que us? canelona para su supertarta de queso torta del casar Risa Risa

Y aquí lo que salió de mi cocimix:




Ingredientes Base:

- 150 gr. de harina (harina de maiz adpan, no panificable)
- 65 gr. de mantequilla
- 35 ml de agua
- ? cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- ? cucharada de levadura (levadurina adpan)

Elaboración base:
Todos los ingredientes en ese orden en la thermomix, 15 segundos velocidad 6


TARTA DE QUESO
600gr de philadelfia
3 huevos
2 yogures naturales
2 yogures de leche
2 yogures de harina (maicena)
2 yogures de azúcar
2 parejas sobres de gasificantes repostería

Todo bien batido en la th, un minuto, vel.5. O con cualquier batidora. Engrasar la cubeta y verter la mezcla. Cerrar la olla, con la valvula en posici?n salida de vapor. Pulsar menú horno y dejar 10 minutos en mantenimiento.
Abrir, sacar la cubeta y esperar a que enfríe. Con la espátula despegamos las paredes y volcamos sobre un plato, y luego a la fuente donde la vayamos a servir.




Ultima edición por behbeh el Jue 09 Oct, 2008 9:42 pm, editado 1 vez
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MONIKA5249
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Ubicación: PONTEVEDRA th 31

MensajePublicado: Mie 08 Oct, 2008 9:33 pm    Asunto: Responder citando

Se sale de la pantalla .Dentro de poco te veo en el foro de dietas Risa Risa Risa Risa .CReo que la mitad de los ingredientes me llegan ,pero cuanto dura el menú horno ??????para adaptarlo a la FC. Bien
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oliter
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Mensajes: 9468
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MensajePublicado: Mie 08 Oct, 2008 9:36 pm    Asunto: Responder citando

Behbeh, que tenemos que volver al foro de donde no debimos salir, que nos iba muy bien y ya tengo los kilos que perdi Risa Risa Risa

Menuda pinta la tarta, pero para mi tambien es grande, a ver con la mitad de ingredientes como sale.

Beso Beso Beso
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behbeh
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Mensajes: 3201
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Ubicación: Galicia

MensajePublicado: Mie 08 Oct, 2008 10:21 pm    Asunto: Responder citando

oliter escribió:
Behbeh, que tenemos que volver al foro de donde no debimos salir, que nos iba muy bien y ya tengo los kilos que perdi Risa Risa Risa

Menuda pinta la tarta, pero para mi tambien es grande, a ver con la mitad de ingredientes como sale.

Beso Beso Beso


es que..600 gramos de filadelfia......???son 3 tarrinas!!!!..cuando me va poniendo todo eso......y ahora, que en casa me han debido de ayudar entret todos con 100 grs Risa Risa Risa (mañana me la llevo al trabajo, que allí me lo comen todo Risa Risa )
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redesa
Repostera-pastelera/o
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MensajePublicado: Mie 08 Oct, 2008 11:21 pm    Asunto: Responder citando

Guapiiiiiii!! si has echo tarta para un regimiento Risa Risa , la pinta excelente Clap, clap Clap, clap gracias guapa por compartir pero habra que echarle bastante menos ingredientes pq sino dejamos la vitrina del super sin philadelfia Risa Risa

Beso Beso
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cocinilla4
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 19, 2008
Mensajes: 879
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MensajePublicado: Mie 08 Oct, 2008 11:39 pm    Asunto: Responder citando

??Cu?nto queso!! ?¿Qué buenísima pinta!! No lo digo Yo tengo envidia cochina, así que si lo hago será igual de grandote y ya me lo llevar? al cole que allí hay muchos para repartir. Risa Risa Risa Risa Risa
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amaia71
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Mensajes: 892
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Ubicación: VITORIA-GASTEIZ

MensajePublicado: Jue 09 Oct, 2008 11:31 am    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Pero que peligro mas peligroso!!!! Preguntas:
1ª ?se puede hacer la mitad de ingredientes con el mismo tiempo o hay que cambiar algo?
2ªéla harina y la levadura podemos usar la que tenemos en casa o tiene que ser de esa marca que has puesto tu?
3ª ¿no tienes foto del corte? Coqueta Coqueta
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gorrisez
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Registrado: Jun 05, 2008
Mensajes: 404
Puntos: 10517

MensajePublicado: Jue 09 Oct, 2008 12:44 pm    Asunto: Responder citando

Está diciendo COMEME, manda un trocico mujer que tú tienes ahí mucho Sonrisa Sonrisa Sonrisa Sonrisa Sonrisa Beso Beso Beso Beso
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behbeh
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Registrado: Nov 18, 2005
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Ubicación: Galicia

MensajePublicado: Jue 09 Oct, 2008 9:54 pm    Asunto: Responder citando

amaia71 escribió:
Surprised Surprised Pero que peligro mas peligroso!!!! Preguntas:
1ª ?se puede hacer la mitad de ingredientes con el mismo tiempo o hay que cambiar algo?
2ªéla harina y la levadura podemos usar la que tenemos en casa o tiene que ser de esa marca que has puesto tu?
3ª ¿no tienes foto del corte? Coqueta Coqueta



Ya añadí foto del corte.

Esta receta la puedes hacer con tus ingredientes "normales", tu harina de trigo, tu levadura royal.....yo cocino sin gluten y por eso siempre indico que he puesto, para que lo copien tal cual los sin gluten Wink
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cocinilla4
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Registrado: Aug 19, 2008
Mensajes: 879
Puntos: 23487

MensajePublicado: Jue 09 Oct, 2008 10:21 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Surprised Ya con el corte, "las rematao". ?¿Qué buena!! Wink
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