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IDEAS DE RECETAS CON MARACUYA - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

IDEAS DE RECETAS CON MARACUYA



 
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bolico
Cafetera/o
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Registrado: Jul 27, 2008
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MensajePublicado: Lun 11 Ago, 2008 5:05 pm    Asunto: IDEAS DE RECETAS CON MARACUYA Responder citando


Hola,

Tengo una buena cosecha de maracuy?s y dentro de poco estarán perfectos para recolectar.
Se os ocurre alguna receta con ellos.

Gracias,
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Goldis
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Nov 22, 2006
Mensajes: 794
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MensajePublicado: Lun 11 Ago, 2008 5:08 pm    Asunto: Responder citando

Zumo!!! Esta de vicio, le quitas el corazon con pipas y todo a la licuadora (bueno en este caso thx Risa ) y luego lo cuelas le echas azucar al gusto y agua, fresquito esta buenisimo!!! Con 3 maracuyas haces una jarra como de 3 litros porque como son muy concentradas da para mucho....
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bangalore
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Nov 07, 2006
Mensajes: 4580
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Ubicación: Canaria en Valencia

MensajePublicado: Lun 11 Ago, 2008 10:34 pm    Asunto: Responder citando

amma

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite206945-maracuya.html

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite196940-maracuya.html
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Goldis
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Mensajes: 794
Puntos: 29434

MensajePublicado: Mar 12 Ago, 2008 12:17 am    Asunto: Responder citando

Otra idea, poner zumo de parchita en la salsa de las ensaladas queda muy muy rico.
Este pollo a la maracuya
Pollo la misma medida de salsa de soja y zumo de maracuya azucarado (mientras mas concentrado mejor), cebolla
Sofreir la cebolla hasta que este doradita, luego sofreir el pollo y añadir la soja y el zumo de maracuya dejar reducir al fuego.
Si se me ocurre otra cosa te digo....

Beso Beso Beso
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