Registrado: Feb 14, 2006 Mensajes: 5269 Puntos: 129091
Publicado: Mie 13 Ago, 2008 8:51 pmAsunto: Sorbete bajo en calor?as..
....chicas, no estoy haciendo dieta, pero como o trato de hacerlo, bastante sano...Esta tarde hacía mucho calor y el otro día va una receta de una compa?era de foro, de la thermomix, q me gusted y q tenía ganas de hacer...Os la pongo: (lo siento, es q no m acuerdo del nombre de la forera, no me lo copié...pero se lo agradezco desde aquí)
GRANIZADO DE MANZANA
1 manzanas verdes "Grand Smith" bien lavada, sin corazón
1 limon pelado sin nada de parte blanca
75 de azúcar
150 g de agua
1 bandeja de hielo
hojas de menta (yo no tenía)
Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y los hielos.
Programe 30 segundos en velocidad 4.
Añada unos 5 hielos y programe un par de minutos en velocidad míxima para que la trituraci?n sea perfecta.
Por último a?ada el agua y los hielos y programe velocidad 5 hasta que no oiga ruido de hielos grandes.
La receta del libro basico mas o menos, es de esas cosas que ya se hacen un poco a ojo.
Pues bien: yo he sustituido el azúcar por edulcorante líquido, lo compro en Alcampo o Sabeco (marca Diamant), q no le encuentro regustos raros (no puedo con el natreen, puajjjjjjjjj), le he puesto edulco a ojo, probando a ver cómo estaba...Y en vez de limón, he puesto una lima, q al precio q están los limones, ayer fui a comprar y me salían más baratas las limas!!!! Además de q m gusta más su sabor, y q tienen más zumo generalmente...le he puesto la lima hasta con piel, pq como era tan fina la piel y le da tanto sabor...
Os lo recomiendo...con esa cantidad nos ha salido como tres boles enteritos hasta arriba, y es una magnífica forma de tomar fruta sin casi enterarse...fuente de vitaminas, de refresco....y genial para los q hacen dieta!!!!!!!!!!!!
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