Arroz de marisco en Fc

azul · Ultima edición por azul el Sab 27 Sep, 2008 4:19 pm, editado 2 veces

Aqui os pongo mi primer arroz ,despues del re-estreno de mi Fashion Sonrisa

os aseguro que estaba rico,aunque la foto no le hace justicia No lo digo

Arroz de marisco para 4 personas

1 sepia pequeña
1 calamar grande
12 gambas rojas
1 puñado de almejas
1 puñado de mejillones
unos cangrejos para darle sabor al sofrito
1 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos
un chorrito de tomate triturado
4 raciones de arroz

He sofrito con la tapa abierta ....primero los cangrejos ,la sepia,el calamar y las gambas
He abierto las almejas a parte por si tenían arena y las e puesto en el sofrito
Luego la cebolla,el pimiento ,el ajo y por último el tomate,dejar que se haga todo junto
Le e puesto el arroz y e dejado que mezclara con los jugos del sofrito,le e puesto el agua ,la sal y los mejillones y Men? arroz

Como pasa siempre ,hay quien no quiere gambas,hay quien no quiere mejillones pero tooooodos quieren arroz Risa