tejas de nueces y chocolate y ......:

Tejas de Nueces y Chocolate

Introducci?n:
esta receta esta sacada de una revista que ya ni existe "Garbo"

Ingredientes:
- 150 g de nueces
- 150 g de azúcar
- una tableta de chocolate sin leche Nestl? (yo puse 150 g de nestl? postre)
- 25 g de mantequilla
- 4 claras de huevo (yo puse 5 poque eran pequeñas)
Instrucciones:
Mezclar el azúcar con las nueces picadas y el chocolate rallado
Batir las claras a punto de nieve fuerte e incorp?ralas a la preparación anterior con cuidado para que no se bajen
Cubrir una bandeja de horno con papel de aluminio (yo puse el de honear y sin untar); ?ntado con mantequilla y con una cucharita, pon montones de pasta separados unos de otros
Cu?celos a horno suave hasta que las tejas están ligeramente doradas, unos 15 minutos
Antes de que se enfrien. con un cuchillo de punta redonda, retiralas de la bandeja.

thermomix:
Rallar el chocolate con las nueces unos segundos velocidad 5
Añadir el azúcar y nezclar unos segundos, sacar y reservar
Limpiar el vaso y montar las claras con la mariposa 5 minutos velocidad 31/2
El resto igual.

Fuente: revista Garbo

Autor: pfm



tarta de mousse de dulce de leche de tina 777 (gracias tina)



de base yo le puse bicocho de soletilla remojados en leche con un chorro de co?ac en vez de galletas y mantequilla, el dulce de leche lo cambie por un bote de leche condensada

espero os guste