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POLLO A LA COCACOLA - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

POLLO A LA COCACOLA



 
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teresavillate
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 24, 2005
Mensajes: 529
Puntos: 21297
Ubicación: PUERTOREALE?A EN ESTEPONA

MensajePublicado: Vie 06 May, 2005 10:49 am    Asunto: POLLO A LA COCACOLA Responder citando


ALGIEN ME PODRIA PASAR LA RECETA DE POLLO A LA COCA COLA SI PUEDE SER EN EL MICROHONDAS. GRACIAS.
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heidy
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Feb 17, 2004
Mensajes: 984
Puntos: 35843
Ubicación: Salamanca - Espa?a

MensajePublicado: Vie 06 May, 2005 12:39 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised

Pues no tengo ni idea de como se hace en el microondas.. pero ta pongo como lo hago yo en el horno..quizás te sirva..

Salpimentas el pollo (yo lo hago siempre con pechuga, el filetes o en tiras)
Lo pones en la bandeja (suelo poner un pelín de aceite debajo)
Pico cebolla muy chiquitita y se la echo por encima.
Riego todo con coca-cola (para 1 pechuga uso 1 lata)
Y al horno 175? unos 20 min.


A veces he probado como lo hacen otras foreras: en vez de cebolla picada le echan sopa de cebolla de sobre(aunque no se lo echo entero porque me sabe muy fuerte, echo la mitad)

También en vez de sopa de cebolla hay Quién echa el sobre de crema de champiñón..tiene que estar bueno también.


Por cierto..echa un vistazo a esta, es de pinchita:

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y COCACOLA
Ingredientes:
Pechuga de pollo
Cebolleta
Champi?ones
Salsa de soja
Coca Cola
Sal
Pimienta negra

Se corta la pechuga en trozos, y se empapa con salsa de soja, se deja macer?ndose mientras hacemos el resto.
Picamos la cebolleta y la ponemos a pochar en una sartén (yo como estoy a dieta, le puse poquésimo aceite) con un poco de sal.
Cuando ya está la cebolleta, se añade la lata de champiñones y se remueve todo.
Se agrega la carne y se sofr?e todo, cuando ya está hecha se añade un buen chorreón de coca cola y se deja hasta que la salsa reduzca.



Yo la he probado y está riquísima. Eso s?, ojo con la sal.. la soja ya es bastante salada.. y yo me pasó. Risa

Espero que te sirvan aunque no te las haya sabido adaptar al micro No lo digo

Besos
Heidy Beso
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xaieta
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Apr 28, 2005
Mensajes: 7001
Puntos: 183323
Ubicación: Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo

MensajePublicado: Vie 06 May, 2005 2:04 pm    Asunto: Responder citando

Muslitos de pollo con coca-cola. (Tb pueden ser rollitos de pollo rellenos de lo k querais)

Ingredientes:(4 pers.)

8 muslitos de pollo
2 cebollas grandes
2 vasos de cocacola
1/2 vaso de ketchup
aceite
sal i pimienta.

Preparacion:

Se sazonan los muslitos y en una fuente para el horno se tira un chorrito de aceite y los muslitos encima.
A parte se rallan las cebollas y se ponen en crudo por encioma del pollo en la bandeja del horno.
En un recipiente a parte se mezcla la cocacola con el quetchup y se tira por encioma de la cebolla y los muslitos de pollo.
Nada mas, todo una hora dentro del horno a 225 grados y listo, bueno yo a los 30 minutos les doy la vuelta.

Queda super buenissimo.Os animo a probarlo.Ya me direis
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romipastelera
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Feb 19, 2005
Mensajes: 350
Puntos: 14851
Ubicación: Buenos Aires, Argentina

MensajePublicado: Vie 06 May, 2005 3:10 pm    Asunto: Responder citando

Te paso la que copie hace un tiempo en el foro y que estaba muy buena (perdon, no me acuerdo de quien era) No lo digo

POLLO CON COCACOLA 1

1 pollo troceado.
1 lata de Coca-Cola.
1 sobre de sopa de cebolla. (o champignones, etc)
lecho de patatas

Se pone todo junto en una fuente de horno ( Sin nada mas) y se deja hasta que el pollo está tierno a unos 180º C.
Mezclar en un bol el sobre de sopa con la cocacola y luego regar el pollo y las patatas con ello.

------------------------

Y aqui otras opciones que encontre en difenertes lugares:

Pollo a la coca cola 2.

Ingredientes :
2 pechugas de pollo
50 grm de cebolla
100 grm de tosino
1/2 de papa grande
1/2 litro de coca cola

Receta :
1-picar la cebolla y el tosino y dejar dorar.
2- agregar el pollo en trozos y dejar dorar.
3- agregar la coca cola y la papas en cuadros y dejar en el fuego hasta que se consuma.

Consejos :
la coca cola tiene que estar consumida no quitar de fuego hasta que se vea que la coca cola esta totalmente consumada , servir con arroz blanco.


Pollo a la coca cola 3.

4 muslos de pollo
1 cebolla
1 Coca cola
1 vasito (100 cc) de Kepchup
1 pizca de pimienta
aceite y sal

1. Picar la cebolla menuda.
2. Colocar los muslos en una bandeja de horno con un poco de aceite.
3. Cubrirlos con la cebolla.
4. Añadir sal y pimienta al gusto.
5. Mezclar en un bol el kepchup y la Coca Cola hasta formar una salsa.
6. Verterlo sobre los muslos de pollo.
7. Ponerlo en el horno durante 1 hora (aprox.)

Pollo a la coca cola 4

Ingredientes:
- 6 piezas de muslos o contramuslos de pollo
- 12 papas criollas
- 1 lata de crema de leche
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 taza de coca cola
- Ali?os de su gusto

Preparación:
Se ali?an las piezas de pollo con una hora de anticipaci?n y luego se llevan a una olla con las papas, le agregamos la crema de leche, la salsa de tomate, la coca cola y la sal. Se deja cocinar más o menos por veinte minutos a fuego alto. Las papas deben ser con cáscara para que no se deshagan y se puede acompañar de arroz blanco y una deliciosa ensalada de lechuga y tomate.

Saludos!
Beso
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