Registrado: Feb 04, 2008 Mensajes: 274 Puntos: 8117
Publicado: Dom 07 Sep, 2008 7:00 pmAsunto: .: Ensalada de Pimientos Asados (Microondas) :.
Hola!! Vengo del foro de cocina general, pero me suelo meterpor aqui a cotillear porque me encanta hacer cosas en el micro, y queria hacer una aportaci?n, aunque seguro que ya sabeis hacerlo, pero por si acaso, aqui va! Super faciles y riquisimos!!!! Un par de vueltas en el micro y tachan!!
Registrado: Jan 27, 2007 Mensajes: 971 Puntos: 23772 Ubicación: granada
Publicado: Mar 09 Sep, 2008 9:45 pmAsunto: Re: .: Ensalada de Pimientos Asados (Microondas) :.
Goonie escribió:
Hola!! Vengo del foro de cocina general, pero me suelo meterpor aqui a cotillear porque me encanta hacer cosas en el micro, y queria hacer una aportaci?n, aunque seguro que ya sabeis hacerlo, pero por si acaso, aqui va! Super faciles y riquisimos!!!! Un par de vueltas en el micro y tachan!!
En definitiva, deliciosos.
Pues explica cómo los haces porque mañana pensaba poner el horno para el mogoll?n de pimientos rojos que tengo por asar, pero en el micro ¿cómo y qué recipiente se tapan o no?
Registrado: Jan 27, 2007 Mensajes: 971 Puntos: 23772 Ubicación: granada
Publicado: Mie 10 Sep, 2008 1:02 amAsunto:
mejor me dices cuanto tiempo lo pongo en el micro y si le pongo el grill es que me pide no se qué, en tu blog no puedo ver nada y no tengo tiempo de entretenerme.
Registrado: Feb 04, 2008 Mensajes: 274 Puntos: 8117
Publicado: Mie 10 Sep, 2008 10:10 amAsunto:
Te copio la receta y arreglao.
Escrito por Goonie
Es alucinante lo buenos que estan los pimientos asados al microondas, y lo fáciles que son de hacer!!. En realidad no son mas rápidos que al horno, pero si mucho mas comodo y limpio.
Ingredientes:
Dos o tres pimientos rojos (estan mas buenos los que tambien tienen zonas verdes)
Dos dientes de ajo
Aceite
Vinagre
Sal
En Faena:
Lavamos bien los pimientos y los untamos con aceite. Los metemos en un bol sin tapar en el micro en torno a los 10 o 15 minutos a maxima potencia (700 u 800w). Pasado el tiempo los sacamos y les damos la vuelta y otros 10 o 15 minutos por el otro lado. Es mejor probar primero con 10min y si vemos que la carnecilla del pimiento aun esta muy dura pues le damos un poco mas. Se le coge el puntillo facilmente.
Los dejamos enfriar un poquillo tapados con un plato para que suden y luego la piel se desprenda mejor. Los pelamos y quitamos las pepitas y le separamos la carne en tiras y la vamos poniendo en fuente. Cuando los tengamos todos, pelamos y troceamos un ajo (yo a laminitas para que el que no quiera, lo aparte), y ali?amos con sal y aceite. No tiene porque, pero yo le hecho unas gotitas de vinagre tambiénporque asi parece que le sale mas dulzor al pimiento.
A partir de aqui le podemos echar lo que queramos, yo en esta última le ech? un huevo duro, pero tambiénse le puede poner, atún o lo que nos apetezca. Otra vez hice tortilla de patatas y se los echamos por encima en bocata, increible!!. Cuesti?n de imaginación.
Registrado: Jan 27, 2007 Mensajes: 971 Puntos: 23772 Ubicación: granada
Publicado: Vie 12 Sep, 2008 2:22 pmAsunto:
Goonie escribió:
Te copio la receta y arreglao.
Escrito por Goonie
Es alucinante lo buenos que estan los pimientos asados al microondas, y lo fáciles que son de hacer!!. En realidad no son mas rápidos que al horno, pero si mucho mas comodo y limpio.
Ingredientes:
Dos o tres pimientos rojos (estan mas buenos los que tambien tienen zonas verdes)
Dos dientes de ajo
Aceite
Vinagre
Sal
En Faena:
Lavamos bien los pimientos y los untamos con aceite. Los metemos en un bol sin tapar en el micro en torno a los 10 o 15 minutos a maxima potencia (700 u 800w). Pasado el tiempo los sacamos y les damos la vuelta y otros 10 o 15 minutos por el otro lado. Es mejor probar primero con 10min y si vemos que la carnecilla del pimiento aun esta muy dura pues le damos un poco mas. Se le coge el puntillo facilmente.
Los dejamos enfriar un poquillo tapados con un plato para que suden y luego la piel se desprenda mejor. Los pelamos y quitamos las pepitas y le separamos la carne en tiras y la vamos poniendo en fuente. Cuando los tengamos todos, pelamos y troceamos un ajo (yo a laminitas para que el que no quiera, lo aparte), y ali?amos con sal y aceite. No tiene porque, pero yo le hecho unas gotitas de vinagre tambiénporque asi parece que le sale mas dulzor al pimiento.
A partir de aqui le podemos echar lo que queramos, yo en esta última le ech? un huevo duro, pero tambiénse le puede poner, atún o lo que nos apetezca. Otra vez hice tortilla de patatas y se los echamos por encima en bocata, increible!!. Cuesti?n de imaginación.
Riquiiiisimaaa!!
Gracias ya la tengo apuntadita para otra ocasión que sólo tengo muy pocos pimientos.
Al final vino mi madre y nos pusimos las dos con el horno y ?madre mía cuántos pimientos! al final termin? ella de limpiarlos y los metió en taper y al congelador.
En el horno metimos tomates y cebolla y los repartimos con los pimientos que se hicieron todo junto en dos tandas de la cantidad que tenía y bien apretaditos en la bandeja para no tener que poner tres veces los pimientos y aprevech? el horno para hacer una tarta de bizcocho genov?s y tambiénuna lasaña sin gluten para mi hijo.
Ya ves toda la tarde cocinando y después muuucchaaass más cosas.
Hoy estoy reventada de la cantidad de cosas que hicimos ayer así pues tengo en la chefo unos trozos de pollo para comer hoy que se hacen solitos. jeje.
Por último gracias por la receta de los pimientos me viene muy bien para cuando tenga pocos.
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