Tortas de Alcazar:

tienen muy buena pinta,ya he copiado la receta,graciasss

Rosmer...si me permites

esto merece verse mejor tiene muy buena pinta

Están buenas, suaves y esponjosas, y gracias Susita por ampliar la foto,

Besos

Esa receta me gusta la copio... gracias por tu foto...

QUE PINTA............
LAS COPIO MUCHAS GRACIAS

Rosmer, ??que buenas, con un chocolate a la taza espesito!!, son parecidas al pa de pesic de Vic, lo único que ellos lo ponen en moldes de papel, un abrazo.




Nieves

Nieves escribió:Rosmer, ??que buenas, con un chocolate a la taza espesito!!, son parecidas al pa de pesic de Vic, lo único que ellos lo ponen en moldes de papel, un abrazo.




Nieves

Santo Cielo, ya ni me acordaba del pa de pesic!!, las cosas algunas veces se te olvidan cuando hace mucho tiempo qu no las has comido, venga amiga, a ver si consigues la receta de ese bizcocho que es muy rico.

Besos

Receta de bizcocho para tartas de Judit


Hola chicas/os
El otro día pidieron la receta para hacer una tarta de cumpleaños,
Bien, para un molde normal de tarta:

6 huevos 12 cucharadas de azúcar y 6 de harina normal
(totalmente natural)

Barato no?.. pues sale rico rico, es el ?pa de passic? q se utiliza en las pastelerías

Procedimiento:
Es conveniente preparar todos los ingredientes antes de empezar, cernir la harina para evitar grumitos y precalentar el horno a 200º.

1-Desclarar los huevos y reservar las yemas.

2-Montar las claras y cuando están casi montadas añadir el azúcar en dos veces y acabar de montar (cuanto más duras mejor queda el bizcocho)

3-Añadir las yemas de golpe y mezclar c**o queréis, (maquina o a mano)

4-Trasladar los huevos montados a un recipiente más grande, y con una cuchara, espátula o cualquier utensilio d estos JAM?S A M?QUINA (se bajar?a todo el aire), mezclamos con sumo cuidado la harina.

5-Trasladamos al molde, si es de silicona nada pero si es de metal, untar primero con mantequilla o margarina.

6-Introducimos el molde en el horno, parte centro entre 180º-200º unos 30 min. mas menos (depende del horno) .

Desmoldar en frío o templado, partir en tres capas y rellenar con lo que queréis, nata, trufa, mermelada?.. yo recomiendo ba?ar el bizcocho con un poco de licor de frutas rebajado con un almíbar flojo. Decorar y disfrutar del resultado

Esta tarde cuelgo las fotos.

Muchas gracias amigo Carlos, voy a hacerlo, porque cuando lo he recordado, he sentido c**o un pelín de nostalgia, hace tantoooooo tiempo que no lo he comido!!!, sabes, por San Juan, tambiénhago la coca túpica de mi tierra, si aquí no se vende en las pastelerías me la hago yo, y te aseguro, que con la receta que dieron en el foro, me salió la coca de San Juan, mas exquisita que he comido en mi vida.

Un abrazo!!!