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neska - Subjefa/e de cocina

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Tartifl?te...
Mensaje
por neska » 15 Sep 2008 22:50
Bueno, un plato muy rico, muy cal?rico pero buenísimo, y llena un montón
he buscado por ahí y con lo que tenía pues me ha salido esto...
Ah! deciros que este plato se hace con un queso que se llama "Rebloch?n" típico de la Alta Saboya, desde el siglo XIII. yo lo he hecho con un poco de queso de tetilla y una mezcla de 4 quesos que viene en bolsa, y las patatas no las he frito, las he cocido, luego he sofrito cebolla muy picada, he añadido trocitos de bacán al sofrito y luego todo encima de las patatas, un poco de nata y el queso y al horno, unos 15'


A ver si os gusta, besukis
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pfm - Jefa de cocina

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Mensaje
por pfm » 15 Sep 2008 22:53
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clemenvilla - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por clemenvilla » 15 Sep 2008 23:03
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Goonie - Ayudanta/e de cocina

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Mensaje
por Goonie » 15 Sep 2008 23:22
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Cracky - Jefa de cocina

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Mensaje
por Cracky » 15 Sep 2008 23:53
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neska - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por neska » 15 Sep 2008 23:55
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actiu - Cocinera/o

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por actiu » 16 Sep 2008 10:41
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dodot - Cafetera/o

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por dodot » 16 Sep 2008 10:55
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