Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
C?mo hacer en casa az?car glass? - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

C?mo hacer en casa az?car glass?



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
carycar
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Dec 20, 2004
Mensajes: 199
Puntos: 10092
Ubicación: M?laga

MensajePublicado: Mar 10 May, 2005 4:05 pm    Asunto: C?mo hacer en casa az?car glass? Responder citando


Pues como dice el asunto y es que algunas recetas piden el azúcar en polvo o glass. Antes, recuerdo que en casa de mi madre se tenía un molinillo para el café y que se mol?a perfectamente el azúcar. Pero ahora que el café viene ricamente molidito yo no tengo molinillo y en la zona donde vivo el azúcar en polvo no es fácil de conseguir.
¿Cómo lo hacáis vosotr así
Volver arriba
Ver perfil de usuario
marijose
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 11, 2004
Mensajes: 4356
Puntos: 204586
Ubicación: Palma De Mallorca (Baleares)

MensajePublicado: Mar 10 May, 2005 4:08 pm    Asunto: Responder citando

holaa,si tienes la picadora un,dos,tres tambien va muy bien si no yo aveces lo he hecho en el mortero,pero hay que hacerlo en cantidades no muy grandes y queda bastante bien.si lo haces acuerdate de hecharla con un colador.(si tienes mercadona cerca alli la tienen)
Bien Bien Bien Bien


Ultima edición por marijose el Mar 10 May, 2005 4:11 pm, editado 2 veces
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Luzdivina
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: May 10, 2005
Mensajes: 136
Puntos: 3346

MensajePublicado: Mar 10 May, 2005 4:08 pm    Asunto: Responder citando

Pues yo lo hago con el molinillo del café Risa
Lo probé una vez con la picadora y no sale, así que lo compro o bien lo hago con el molinillo.

Has probado a preguntar en alguna pasteler?a?? Ahí seguro te lo pueden vender, porque a veces en las tiendas es difícil encontrarlo
Volver arriba
Ver perfil de usuario
paloma55
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Apr 04, 2005
Mensajes: 107
Puntos: 5304

MensajePublicado: Mar 10 May, 2005 4:26 pm    Asunto: Responder citando

Pues yo lo hago a la antigua usanza con una botella de cristal o un rodillo de amasar, Con el molinillo de cafe sale muy bien pero si no se tiene pues se pone el azucar en un papel lo mas resistente posible (tipo estraza , en su defecto folio) y nada unas cucharadas de azucar y paciencia , pasado repetidamente el rodillo o la botella se va aplastando hasta reducirla a un polvo finito , de todos modos el azucar galss se p?ede encontrar en grandes superficies y te ahorras trabajo. Feliz Feliz Feliz
Beso Beso Beso Paloma
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Maxorata
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jun 07, 2004
Mensajes: 3956
Puntos: 146702
Ubicación: Canarias

MensajePublicado: Mar 10 May, 2005 6:52 pm    Asunto: glass Responder citando

marijose escribió:
holaa,si tienes la picadora un,dos,tres tambien va muy bien si no yo aveces lo he hecho en el mortero,pero hay que hacerlo en cantidades no muy grandes y queda bastante bien.si lo haces acuerdate de hecharla con un colador.(si tienes mercadona cerca alli la tienen)
Bien Bien Bien Bien


Efectivamente si no tienes Th lo mejor es lo que die marijose. Bien
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Oscar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 21, 2004
Mensajes: 2445
Puntos: 94729
Ubicación: Lima - Per?

MensajePublicado: Mar 10 May, 2005 10:18 pm    Asunto: Responder citando

Si es poca la cantidad que necesitas, puedes moler el azúcar en la licuadora, si lo haces en el frasco moledor, mejor. Luego la pasas por un colador.
Beso
Oscar
Volver arriba
Ver perfil de usuario Yahoo Messenger
pausan
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 27, 2004
Mensajes: 3722
Puntos: 156824
Ubicación: Palma de Mallorca (Th21 y BD)

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 12:45 pm    Asunto: Responder citando

pues yo lo hago con la minipimer normal y corriente, en clases de cocina, la profe tenia un molinillo, que venden en carrefour muy baratito, pero nos ense?o que con la minipimer va igual de bien, echas el azucar en el bote que viene de plastico con la batidora, y a darle como siempre, se muele en seguida.
Volver arriba
Ver perfil de usuario MSN Messenger
Ceres
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Dec 12, 2004
Mensajes: 906
Puntos: 27655
Ubicación: Tarragona

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 3:04 pm    Asunto: Responder citando

Hola carycar!
Si no te salen los consejos que te han dado l@s forer@s y quieres comprarla, mira en alguna tienda de frutos secos, no se si donde vives hay.
Un saludo!
Volver arriba
Ver perfil de usuario
maripepa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 24, 2004
Mensajes: 5806
Puntos: 127951
Ubicación: Mallorca

MensajePublicado: Mie 11 May, 2005 4:52 pm    Asunto: Responder citando

Yo tb la hago con la un ,dos ,tres y sale perfecta .
Beso
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [Tradicional] Arroz caldoso con lomo, verduras y pimiento rojo  Cocina y Thermomix TM5maetiare1:58
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildaslenyadora0:31
 [Tradicional] Arroz y Marisco a la Cerveza  Cocina y Thermomix TM5sanab0:05
 [Dukan] Reto Navidad. Vuelvo a la dieta Dukan!!!  Dietas de adelgazamientoolplen0:03
 " EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS V " PARA HABLAR AQUI  El Loco Mundo de las Minis - MiniaturasHermandad23:35
 [Ollas Programables] FC+ primeros días  Cocina y Thermomix TM5simpatiaa23:21
 [Thermomix] Sofrito con tm5 (otro) y tema de temperaturas  Cocina y Thermomix TM5encarnasao23:17
 Mi gatita tiene mucha hambre!!  Adopciones de animales, refugios y protectorascuentasdecristal22:54
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientonguillen7222:52
 [Tradicional] Cómo preparar unos tomates rellenos al horno  Cocina y Thermomix TM5cocinadelasevillana22:47
 [Thermomix] Cerebro sangriento (Halloween)  Cocina y Thermomix TM5techu6422:38
 [Thermomix] THERMOMIX TM5: Mi primera experiencia...receta de bacalao y crema de champis  Cocina y Thermomix TM5nanfemo22:29
 [Ayuda] Tarta para Bautizo  Cocina y Thermomix TM5manchas22:20
 [Ayuda] glasa para tarta cubierta de nata  Cocina y Thermomix TM5manchas22:13
 Grupo Tuperfan: charla e intercambio de información  El Mercadillo - Compra y VentaCece22:09
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas Variosrex patxi22:02
 [Tradicional] Galletas de halloween  Cocina y Thermomix TM5pakigarcia22:01
 [Tradicional] Galletas - Arañas de Halloween para hacer con los niños  Cocina y Thermomix TM5pakigarcia21:56
 [Fondant] Tarta años 80  Cocina y Thermomix TM5pakigarcia21:50
 [OT] Buenos días!! el desayuno del miércoles :)  Cocina y Thermomix TM5Maquineta21:44

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.06 Segundos