BIZCOCHO SOBRADO DE CORAZON PARA TOD@S:

Pues sí. A este simple y humilde bizcocho no le falta corazón ninguno . Tiene el de todas vosotras.

PARA VOSOTR@S





INGREDIENTES:

* 130 gr. azúcar

* Piel de una naranja

* 3 huevos

* 130 gr. mantequilla

* 130 gr. harina de fuerza

* 1 sobre de levadura Royal

* Un pellizco de sal






ELABORACION:

* Poner en el vaso el azúcar y pulverizar unos 20 seg. en Velocidades progresivas de 5-7-9.

* Añadir la piel de la naranja y repetir el paso anterior.

* Incorporar los huevos y programar 2 min. 40º Vel. 3.

* Agregar la harina, la levadura y la sal y mezclar 15 seg. Vel.3.

* En este momento se le pueden incorporar unas pepitas de chocolate. Yo le ech? unos 75 gr. y la verdad es que se quedaron casi todas en la base. Debería haberlas enharinado un poco. Pero bueno, para la próxima ya sí....

* Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear unos 30 min. a 180º.

* Se puede presentar con azúcar glass espolvoreado, o c**o hice yo con una cobertura de chocolate con leche.