Registrado: Dec 16, 2005 Mensajes: 18409 Puntos: 575323 Ubicación: en Graná......
Publicado: Vie 03 Oct, 2008 11:51 amAsunto: *****PASTEL DE BATATA-BONIATO*****
hoy sin titulo extravagante...
sencillito.. q me he levantao normal...jajajajaj
bueno lo hice anoche.. es en el miccro..
batata-queso filadel-huevos-nata
la batataa 1º pelada, y troceada. azucar y canela molida, al micro unos 7mnut.
dejamos enfriar un pelin, le añadimos los huevos batidos(3), media tarrina de queso y medio brik de nata, otra vez al micro.. de 6 a 7 minut.
y nada mas...( ahhh si.. unas gotas de limon antes, en la primera metida de micro )
la decoracion.. pasas y laminas de batata ... estan pasadas por la sarten con mantequilla.. vinagre balsamico de naranja.. muuuuuy lentamente.. tarde mas en hacer esto q el propio pastel..casi..ajajaajj
Registrado: Feb 26, 2008 Mensajes: 232 Puntos: 9570
Publicado: Vie 03 Oct, 2008 2:18 pmAsunto:
me acabas de alegrar el día... me encantan las batatas... y por no hacerlas al horno (por una).... y gastar un montón de luz.... hacerlas al micro.......
Registrado: Feb 26, 2008 Mensajes: 232 Puntos: 9570
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 12:00 pmAsunto:
Todo el día de ayer pensando en hacer este pastel.. y no tengo dolor de estomago..... a ver si me pongo bien... porque no lo voy a hacer para que coman los demás....... que la gula es grande!!!!
Registrado: Feb 12, 2004 Mensajes: 144 Puntos: 5538
Publicado: Mie 08 Oct, 2008 1:46 pmAsunto:
Podrias especificar que cantidad de batata-boniato y que cantidad de azucar?Es que soy mu torpe y como no sea mu clarito no me entero.
El caso es que me necantan lo boniatos y es una buena opcion,quiero hacerlo el Lunes que tengo invitados.
¿Que tal estaba?Sale seco o jugoso.
Mil millones de Gracias.
Un Saludo desde Cadiz
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