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RABO DE TORO (GM) - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com |
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Mensaje |
CANDELA_S
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 19, 2005
Mensajes: 4821
Puntos: 127456
Ubicación: SEVILLA
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 Publicado: Dom 05 Oct, 2008 10:51 pm Asunto: RABO DE TORO (GM) |
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RABO DE TORO
Ingredientes:
1 rabo de toro
175 g de cebolla
160 g de zanahoria
200 g de tomate maduro
1 diente de ajo
2 vasos de vino tinto
1 hoja de laurel
Sal
Tomillo
Harina.
Preparación:
Los trozos de rabo se enharinan, se fríen, se sacan de la cubeta y se reservan. Pelar y hacer rodajas las zanahorias. Cortar en gajos la cebolla, echarlo todo a la cubeta junto al ajo?sofreírlo un momento y echar el tomate y el resto de los ingredientes junto con el rabo reservado.
Cerrar la olla y poner 2 veces el menú carnes.
Cuando finalice, triturar la salsa y echar por encima de la carne |
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Carmen2007
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Apr 02, 2008
Mensajes: 262
Puntos: 7084
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| Publicado: Dom 05 Oct, 2008 11:29 pm Asunto: |
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candela???valla pinta que tiene ese rabo!!! tiene que estar buenisimo a judgar por pa pinta????BUENISIMO!!!!  |
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Carmen2007
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Apr 02, 2008
Mensajes: 262
Puntos: 7084
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| Publicado: Dom 05 Oct, 2008 11:29 pm Asunto: |
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| candela???valla pinta que tiene ese rabo!!! tiene que estar buenisimo a judgar por pa pinta????BUENISIMO!!!! |
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