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Teris Cocinera/o


Registrado: Aug 21, 2004 Mensajes: 1253 Puntos: 32256 Ubicación: Lleida (TH31)
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Publicado: Sab 10 May, 2008 3:44 pm Asunto: GUISANTES CON BACON bueniiiiiisimos |
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Os pongo aquí mi primer plato de hoy, ( así sí que no voy a perder la receta ) Siempre trabajo sobre la marcha y luego no me acuerdo de lo que le había añadido
INGREDIENTES para 2
Un bote y medio de los pequeños de guisantes
Media cebolla
Una bandeja de bacon a tiras
Un huevo
Un chorro de aceite
Primero cocemos el huevo en el micro, en un vaso mojado con agua le cascamos el huevo y lo "apuñalamos" por todos lados, lo envolvemos el film y tambien le hacemos ahujeros y al micro un minuto al 70%
Después en un bol ponemos la cebolla picadita y el chorreon de aceite. Como tapa para el bol he puesto un plato con 2 papeles absorventes el bacon y otro papel absorvente encima ( así mataba 2 pajaros de un tiro y cocia la cebolla y el bacon ) después ha añadido el bote y medio de guisantes y 2 minutines más, ya sin el bacon. Después de unas vueltas he añadido el bacon y otro minutillo. Después he añadido el huevo a trocitos y A COMER!!!!!!!
Espero que os guste!!!!! |
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LOLIAN64 Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 1126 Puntos: 46033 Ubicación: Thermomix-21, Microondas
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Publicado: Sab 10 May, 2008 7:00 pm Asunto: |
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Muchas gracias por la receta, esta la haré para mi sola, por que como les ponga a estos un plato de guisantes me lo tiran a la cabeza
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Roser55 Repostera-pastelera/o


Registrado: Apr 17, 2005 Mensajes: 629 Puntos: 33534 Ubicación: Menorca
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Publicado: Dom 11 May, 2008 11:42 pm Asunto: |
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Oye Teris, el papel absorbente puede ir al micro?
Pues nunca se me habría ocurrido
Está genial la receta, muchas gracias!!  |
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Teris Cocinera/o


Registrado: Aug 21, 2004 Mensajes: 1253 Puntos: 32256 Ubicación: Lleida (TH31)
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Publicado: Mar 13 May, 2008 8:46 am Asunto: |
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| Roser55 escribió: | Oye Teris, el papel absorbente puede ir al micro?
Pues nunca se me habría ocurrido
Está genial la receta, muchas gracias!!  |
Pos sí y no sabes lo util que ?s!!! Para desgrasar el bacon y para ABLANDAR BOLLERIA!!! Cualquier bollo que te haya quedado un poco seco lo pones envuelto en papel de cocina y unos 20 segundos de micro y queda calentito y como recien hecho! Eso s?, no te pases que se quema el bollo
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ito34 Cafetera/o


Registrado: Apr 21, 2008 Mensajes: 156 Puntos: 3930 Ubicación: Puerto Real (C?diz)
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Publicado: Jue 29 May, 2008 11:55 am Asunto: |
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¡Con lo de papel absorvente que te refieres al papel de cocina (rollo de servilletas)?
A lo mejor es una pregunta tonta pero... prefiero preguntar que no quedarme con la duda. Gracias.
Un saludo.  |
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LOLIAN64 Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 1126 Puntos: 46033 Ubicación: Thermomix-21, Microondas
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Publicado: Jue 29 May, 2008 2:26 pm Asunto: |
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| ito34 escribió: | ¡Con lo de papel absorvente que te refieres al papel de cocina (rollo de servilletas)?
A lo mejor es una pregunta tonta pero... prefiero preguntar que no quedarme con la duda. Gracias.
Un saludo.  |
Si ito es el del rollo y si es blanco mejor, por lo de las tintas de colores que llevan algunos.  |
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Cece Cocinera/o


Registrado: Jan 22, 2006 Mensajes: 1033 Puntos: 29844 Ubicación: Gijon
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Publicado: Jue 29 May, 2008 3:08 pm Asunto: |
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Odio los guisantes, pero me gustaron tus trucos del huevo cocido y lo apañadita que eres con lo de hacer dos cosas a la vez aprovechando el calor.  |
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ito34 Cafetera/o


Registrado: Apr 21, 2008 Mensajes: 156 Puntos: 3930 Ubicación: Puerto Real (C?diz)
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Publicado: Vie 30 May, 2008 11:07 am Asunto: |
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GRACIAS de nuevo LOLIAN64, ¿Qué haréa yo sin tu ayuda? y las demás ?claro!
Un saludo.  |
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LOLIAN64 Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2008 Mensajes: 1126 Puntos: 46033 Ubicación: Thermomix-21, Microondas
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Publicado: Sab 18 Oct, 2008 11:06 pm Asunto: |
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Bueno pues esta noche me he decidido a hacer esta receta y estaba muy bueno.
Primero he puesto una bandeja de beicon cortado de la Casa Tarradellas y lo he envuelto en papel absorbente de cocina, en un plato lo he cocinado 1 minuto 20 segundos a míxima potencia 900W para desengrasarlo un poco, lo he sacado y en una tapadera de una olla para microondas he puesto guisantes congelados finos para el microondas que venden en Mercadona, he añadido el beicon y media latita de cebolla frita (de Mercadona) que me ha sobrado de la comida de hoy. He tapado y cocido a míxima potencia durante 3 minutos. El huevo en vez de cocerlo como ha puesto Teris lo he batido y se lo he añadido a los guisantes. He vuelto a tapar y lo he puesto 1 minuto a míxima potencia. Sacar y remover como todavía no estaba el huevo bien cocido por que había un poquito de agua de los guisantes le ha añadido 30 segundos más pero sin tapar.
Ahora que me doy cuenta se me ha olvidado echarle un poco de aceite. Estaban muy buenos.  |
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nemimc Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 21, 2007 Mensajes: 427 Puntos: 14588 Ubicación: Valladolid (Foro general,microondas)
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Publicado: Sab 18 Oct, 2008 11:19 pm Asunto: |
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muy buena
Otra recetilla apuntada para la colección. Muchas gracias teris.
MAdre mía como está engordando la pobre libreta
Tiene muy buena pinta la foto lolian64
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