Publicado: Lun 20 Oct, 2008 3:02 pmAsunto: PASTEL DE JAMON YORK Y QUESO de pinchita
Pues aquí va otro platito. Este en el PASTEL DE JAMON YORK Y QUESO que puso pinchita en el foro general de cocina.
pinchita escribió:
Un día alguien puso este recopilatorio de recetas para el microondas, lo copie...pero pido mil disculpas porque no sé quien lo puso . Espero que te sirva:
PASTEL DE JAM?N DE YORK Y QUESO
Rebanadas de pan de molde sin corteza (depende del recipiente que usemos)
300 grs de jamón de Cork a lonchas
300 grs de queso de fundir a lonchas
1 huevo
un vaso de leche
caramelo líquido
Se bate bien el huevo y se añade la leche. Se mezcla todo bien
Se pone un poco de caramelo líquido dentro del recipiente para microondas (no es un molde es de cocinar)
Se forra el fondo con lonchas de jamón dejando un trozo grande para poder cerrar el pastel. Se coloca encima una capa de pan de molde mojado en la mezcla de huevo y leche, luego una de queso y luego una de jamón, y hacemos esta operaci?n (pan, queso y jamón) hasta que lleguemos al borde del recipiente que hay que acabar en pan. Se cierra el pastel con las lonchas de jamón que hemos utilizado para forrar el recipiente.
Se mete 10 minutos al microondas a míxima potencia
Lo que yo vari?: Yo us? lonchas de queso y jamon para sandwich o sea que no pude cerrarlo como decían en la receta. Por ello decid? que empezar?a por pan y terminar?a con pan. Mi pastel tenía 3 pisos de pan de molde con 1 rebanada y media por cada piso...... Yo al final lo espolvore? con queso rallado, un poco de pan rallado y orégano.
Me sobr? algo de leche despues de empapar las rebanadas de pan pero lo ech? tambiénal pirex. Luego cuaj? y no quedé tan mal.
Lo tuve 6 minutos a 800W. No lo tap? ya que vi que no manchaba.
Despues al grill con rejilla 3 minutines
Y así quedé
Fotograf?a del pastel
Foto del corte:
De textura....Habeis comido esos sandwiches que los empapas en leche les rellenas de jamon y queso. Se les pasa por huevo y se frien??? Porque a mi me recordaba a esos sandwiches. Sin el toque de la sartén
Yo les dejé las cortezas pero es cuestión de gustos.
Que aproveche
Ultima edición por nemimc el Lun 20 Oct, 2008 4:30 pm, editado 1 vez
Voy a poner aquí el quote, te explico como se pone.
Tienes que tener la pagina de mundorecetas abierta 2 veces, en una te vas donde esta la receta original y en el mismo recuadro donde se ha puesto la receta pinchas en citar y te saldra un recuadro igual que cuando escribes en el foro entonces copias todo y te vas a la otra pagina donde vas a poner la receta y pegas, cuando es como esta que tiene varias recetas pues vas borrando las que no te interesan siempre dejando sin borrar los corchetes que enmarcan el quote del principio del mensaje y los del final. Acuerdate de escribir de que foro proviene y el enlace original de la receta. Ahora cuando tu pongas el quote lo quito yo.
Ultima edición por LOLIAN64 el Lun 20 Oct, 2008 4:47 pm, editado 2 veces
una cosa el toque de caramelo no lo deja dulzón.....????...aunque supongo que será muy poquito.....
Pues yo no las tenía todas conmigo respecto al caramelo (ech? un chorrito sin pasarme) Y no notú el dulzor dol caramelo ......A lo mejor tampoco es neceario.....
lolian64 escribió:
Muy bueno nemimc.
Voy a poner aquí el quote, te explico como se pone.
Tienes que tener la pagina de mundorecetas abierta 2 veces, en una te vas donde esta la receta original y en el mismo recuadro donde se ha puesto la receta pinchas en citar y te saldra un recuadro igual que cuando escribes en el foro entonces copias todo y te vas a la otra pagina donde vas a poner la receta y pegas, cuando es como esta que tiene varias recetas pues vas borrando las que no te interesan siempre dejando sin borrar los corchetes que enmarcan el quote del principio del mensaje y los del final. Acuerdate de escribir de que foro proviene y el enlace original de la receta. Ahora cuando tu pongas el quote lo quito yo.
lolian64 ya pill? lo del quote Gracias. Creo que ya está todo puesto como me dijiste si se me ha pasado algo me lo comentas
A ver si lo intento esta semana, aunque no me quede igual de bien que a ti (con que sea comestible, vale xD).
Es que dan ganas de comerse la pantalla. xD
pues no tiene mala pinta, hasta yo misma me sorprend?
No te preocupes, es sencill?simo de hacer y no requiere ningun cuidado en la elaboración. Con que vigiles que no se te churrusque al gratinar... Al mío le faltó poco
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