Qué puedo hacer con patatas cocidas?

Cracky · Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Nov 14, 2006 Mensajes: 6821 Puntos: 180625

Hola!

Ayer cocí unas patatas para comer con coliflor y me sobraron 3, pensaba hacer con ellas una ensaladilla y por eso cocí unas de más, pero se ha puesto el tiempo tan frío que ya no apetece.

Me recomendáis alguna receta para aprovecharlas y que sea invernal u otoñal?

Gracias!

Beso

Ssabella · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 9:54 pm **Asunto**:

Hola Cracky, laque te voy a comentar es de todo tiempo,por lo menos en Sanlucar de Barrameda estan todo el año, y es el ailño de papas, pero para que esten requetebuenas, las pones calientes,como recien cocida.`

Papas cortadas a trozos,
perejl fresco,
cebolleta fresta cortadas a trozitos,
buen chorreon de aceite de oliva y
unos trozos por encima de Melva canutera o en sustitución atún , pero no sabe igual. Ya tienes para acompañar o picar .
Bueno espero que te sirva.
Besitos Beso

cocineravaliente · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:07 pm **Asunto**:

un pure de patatas calentito acompañado de unas buenas salchichas frescas. Wink

milaartesana · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:09 pm **Asunto**:

SALTEA UN POCO DE CEBOLLA EN ALGO DE ACEITE Y ECHA LUEGO LAS PATATAS EN TROCITOS, Y LUEGO PUEDES HACER UN REVUELTO CON ALGUNA VERDURITA MÁS O BIEN UNA TORTILLA DE PATATAS DE TODA LA VIDA. SUERTE. Beso

Cracky · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:11 pm **Asunto**:

Muchas gracias Ssabella! Suena muy bien. Hoy precisamente comí bonito con tomate, no se me ocurrió mezclarlo con las patatas, mira tu.

Gracias CocineraValiente! Eso lo había pensado como primera opción, pero quería buscar algo diferente. Gracias de todas formas.

Buena idea Milaartesana! Los revueltos me encantan! Gracias!

Beso

maricel · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:11 pm **Asunto**:

Yo las parto en trocitos con un tenedor y las caliento en una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva hasta que se tuesten un poquito.
Las sirvo con unos pimientos y unos huevos fritos. Feliz

fragina · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:14 pm **Asunto**:

Cortadas en rodajas, salteadas en con cebolla picada y bacon, hasta que se doren un poco, y espolvorea de perejil.

Están muy ricas!!!

Beso

Cracky · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:15 pm **Asunto**:

Cracky · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:16 pm **Asunto**: