Registrado: Mar 22, 2005 Mensajes: 443 Puntos: 27821
Publicado: Vie 20 May, 2005 1:22 pmAsunto: Receta-bonito con tomate-light
Bonito con tomate light
Ingredientes
1 lata grande de Tomate triturado
1 cebolla
1/2pimiento verde
1/2 pimiento rojo
400gr de bonito
Preparación
Poner el bonito en agua a temperatura ambiente al fuego (con sal), cuando comience a hervir retirar y dejar enfriar.
Mientra sofreir en el microondas la cebolla y los pimientos con una cucharada de aceite. Cuando esté casi echar a la sartén con otras dos cucharadas de aceite y terminar de hacer. Añadir el tomate y refreir hasta que esté hecho. Salar al gusto.
Cuando falten un par de minutos para que esté el tomate añadir el bonito.
Yo hago muy parecido pero no cuezo antes el bonito, lo dejo que se haga directamente en la salsa de tomate y además le pongo unos guisantes. Es una receta deliciosa, gracias.
_________________ D'EMENTES GENIALES
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