Registrado: May 16, 2005 Mensajes: 41 Puntos: 3136
Publicado: Vie 20 May, 2005 8:48 pmAsunto: Monty preguntas
me he leido ya el libro un par de veces y an así hay cosas que no acabo de ver claro de la dieta.
Amos a ver.... si de lo que se trata es de disminuir al mínimo el nivel de secrección de insulina a fin de bloquear la lipogénesis (proceso de constitución de grasas de reserva) y de activar la lipólisis(proceso de liberación y de consumición de las grasas de reserva, esto se consigue tomando alimentos de IG bajo..... ¿ no importa que por ejemplo tomes varios alimentos de un IG medio en la misma comida y tampoco influye la cantidad de los mismos?....es decir da igual la cantidad, sea mucho o poco para el IG?.........
Es que no acabo de ver que tomándote un chuleton con salsa de nata , se consiga el efecto deseado.....
Registrado: Mar 30, 2005 Mensajes: 3709 Puntos: 89945
Publicado: Vie 20 May, 2005 9:44 pmAsunto:
pues parece ser que es así, Monti dice claramente que las cantidades no importan, porque no se trata de contar calorías sino de la repercusión que tiene la glucosa de ese alimento en la sangre.
Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Vie 20 May, 2005 11:29 pmAsunto:
yo en la misma comida me he llegado a meter de entrantes.. salmon ahumado, huevo cocido con mayonesa, boquerones en vinagreta y trozos de queso Roncal (acompañado de un balde de ensalada pero por ahi no va la pregunta )
Puedes preguntar en mi oficina daran fe de q me lo he comido todo
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