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RELLENOS PARA PITA - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

RELLENOS PARA PITA


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silkapi
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Nov 23, 2004
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Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Dom 29 May, 2005 1:19 pm    Asunto: RELLENOS PARA PITA Responder citando


Compre ayer pan de pita, y he pensado rellenarlas con un sofrito de carne picada, ajito, lechuga, y alguna salsita.

?Las haceis vosotras de alguna otra manera??? Beso
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malena
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 3444
Puntos: 72667

MensajePublicado: Dom 29 May, 2005 1:33 pm    Asunto: Responder citando

Yo los relleno con lechuga, huevo duro, queso jamon de york, palitos de cangrejo, mayonesa, atun con tomate.. en fin tipo sandwinch.
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
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Ubicación: Gij?n

MensajePublicado: Dom 29 May, 2005 1:49 pm    Asunto: Responder citando

Yo con pechugas de pollo, las parto en tiras finas, con pimientos italianos, (estos alargados verdes) y cebolla,pico las veduras tambien en tiras finas y lo pongo todo en una sartén on un poco de aceite y lo voy sofriendo todo hasta que el pollo queda dorado, luego le mezclo con lechuga tomate muy fino y zanahoria rallanda, acompañado de salsa de curry, tambiénestá muy bueno con salsa de yogurt
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silkapi
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Nov 23, 2004
Mensajes: 804
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Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Dom 29 May, 2005 1:50 pm    Asunto: Responder citando

Gracias lo probare. Pero el pan de pita no se abre del todo como un bocadillo verdad??

Lo tostais antes???
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JUANMALAGA
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jul 24, 2004
Mensajes: 742
Puntos: 18917
Ubicación: MALAGA

MensajePublicado: Dom 29 May, 2005 2:27 pm    Asunto: Responder citando

Siii yo lo suelo tostar como una tostada normal para que se ponga calentito y se le corta un poquito por arriba para meter el relleno,yo tambien lo he rellenao con lechuguita,pechuga de pollo y salsa de yogur y esta riquisimo Cool
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Pumuka
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Apr 24, 2005
Mensajes: 2106
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MensajePublicado: Dom 29 May, 2005 2:29 pm    Asunto: Responder citando

Yo primero las mojo un poquito con la mano y lo tuesto en el tostador, y cuando está listo lo abro un poquito; y las suelo rellenar de pechuga de pollo en tiritas pequeñas fritas y queso manchego en taquitos pequeños.

Beso Beso Beso
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yaiza70
Cocinera/o
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Registrado: Apr 10, 2005
Mensajes: 1050
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Ubicación: Sevilla PERO ILICITANA

MensajePublicado: Lun 30 May, 2005 10:08 am    Asunto: Responder citando

Yo aprovecho para hacer pitas cuando tengo muchas sobras, y lo que hago es que pongo unos bols encima de la mesa con lo que tenga, pues lechugita cortadita a juliana, tomate, cebollita, en fin todo tipo de verduras que tenga por casa, y luego pongo bacon, queso, salchichas a trozitos, pollo, carne picadita, gamibitas etc.. casi de todo y tres o 4 salsas y que cada uno se lo rellene como quiera es una cena muy informal sobre todo cuando viene muchos amigos a casa.
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Lourina
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 30, 2005
Mensajes: 734
Puntos: 21696
Ubicación: La Coru?a

MensajePublicado: Lun 30 May, 2005 10:58 am    Asunto: Responder citando

Pues yo lo relleno de mil formas, como de queso que cuando se funde dentro, aprietas el pan y sale de vicio.

Pero mi relleno preferido es bien simple: rodajas de aguacate, tomate, lechuga y mayonesa. ?UHMMMM!
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ninaj
Cocinera/o
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Registrado: Apr 29, 2004
Mensajes: 1965
Puntos: 48562
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Lun 30 May, 2005 11:45 am    Asunto: Responder citando

Yo las hago de muchos tipos, es una receta que nos gusta preparar para cena, es rapidito de hacer.
- Rellenos de lechuga, mahonesa, tomate, ((tipo sandwich vegetal))
- añadiendo a esto anterior, salmon, pollo, atun, palitos de cangrejo...
- Tambien lo he rellenado de gambitas al ajillo con lechuga.
- haciendo un refrito de ajo, pimeinto verde y cebolla muy picado con tiras de filete de ternera o carne picada...
- revuelto de bacalao o de gambas o champu?ones...

Para estas cosas el limite es la imaginacion... Wink Wink
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silkapi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Nov 23, 2004
Mensajes: 804
Puntos: 25897
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun 30 May, 2005 12:30 pm    Asunto: Responder citando

Pues al final salieron buenisimas.

Las moje un poco y las puse en la tostadora. Luego abri y rellene una de un sofrito que hice con carne picada, ajito y vino blanco. En esta puse salsa gaucha (una de la casa Ybarra), tomate, cebolita, la carne y la puse en la plancha.

la otra con tittas de pollo asado que me sobro al mediodia con salsa de mostaza y estaba de escandalo

Esta noche repito, Bien
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