Dos detalles ok de Monti

bellablanca · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 1:35 pm **Asunto**: Dos detalles ok de Monti

Ya sabemos todos que se pueden tomar ciertos panes y todos los frutos secos, no? Bueno pues dos detalles:
- el pan si se toma tostado baja más aún su IG, así que si os da igual haceros los sandwitch en el tostador y reducís el IG en 5 puntos Wink

- los frutos secos reducen más aún su IG si los comes crudos en vez de tostados o fritos. Ojo, valen las dos formas, pero si algún día los tomais crudos o al vapor, os ahorrais algo de IG. (Comprar almendras crudas, ponerlas a remojo un rato y hacerlas al vapor! Muy ricas y menos IG aún) Wink

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Mili · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 1:39 pm **Asunto**:

se pueden comer los frutos secos fritos? y yo pasando de los anacardos porque creía que no se podían, dónde habré leído yo que no se podían?

bellablanca · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 1:42 pm **Asunto**:

Sí claro que se pueden... Monti permite todos los frutos secos en todos sus estados! Wink

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Mili · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 2:04 pm **Asunto**:

ayyyyyyyyyy bellablanca, la de alegrías que le estás dando hoy al pollo Risa

gracias guapísima

reme66 · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 2:08 pm **Asunto**:

yo tambien tenía la duda de los anacardos fritos y no los compré.
Me tuve que conformar con comprar una bolsa de cacahuetes sin pelar
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Saludos desde fregenal de la sierra, Badajoz.

MONTIGÑERA DESDE EL DÍA 25 de Mayo de 2005

nadine · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 2:31 pm **Asunto**:

bellablanca es la alegria de la huerta!!... Feliz

.....claro que se pueden tomar los anacardos, yo tomo y tambien tomo nueces que son muy saludables,...lo de las almendras al vapor no lo habia oido nunca, lo voy a probar ya mismito!! merci!! Bien

mamenArias · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 4:19 pm **Asunto**:

yo creia que no se podían comer fritos y me los he comprado crudos...tomo nota!! Beso

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lunanera · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 4:27 pm **Asunto**:

pos a mi me habia parecido leer en el libro que aunque estan permitidos los frutos secos, en la fase I mejor evitarlos, estoy equivocada? Surprised

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09/01/2006
TE ROJO:08/05/06....67.500
15/05/06....66.800

bellablanca · Publicado: Mie 01 Jun, 2005 5:23 pm **Asunto**:

En el libro recomienda frutos secos en algún desyuno y los añade a varias recetas de la comida y de la cena. Además en el famoso picnic de los bocadillos dice también : "...El problema de la fruta es que se digiere rapidamente. Por eso, lo ideal es que vaya acompañada de algo más consistente y que contenga proteínas: almendras, avellanas o nueces por ejemplo, o bien yogur líquido...". Además dice en otro sitio "...es importante asociar diariamente cereales sin refinar con leguminosas
y oleaginosos (nueces, avellanas, almendras...)". Creo que está claro que deja comer todos los frutos secos Wink

Además él los usa mucho en las recetas que nos propone...
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