Registrado: Feb 01, 2004 Mensajes: 2751 Puntos: 521782 Ubicación: Las Rozas - Madrid
Publicado: Vie 03 Jun, 2005 7:17 pmAsunto: Recetas Breadman
Recupero esto que puso Saskia7 en un mensaje y puede venir bien tenerlo a mano:
saskia7 escribió:
Estos son los programas de la Bd espa?ola y su funci?n, tal cual viene en el libro de instrucciones:
Prog 1: Masa de reposter?a
Prog2: Horneado fuerte
Prog 3: Pan
Prog4 : Pan R?pido
Prog 5 : Pan Integral
Prog 6: Pan Integral R?pido
Prog 7: Pan Franc?s
Prog 8: Pan Franc?s R?pido
Prog 9: Pan relleno
Prog 10: Pan R?pido Relleno
Prog 11: Pan Super R?pido en 59 min
Prog 12: Bizcochos y puding
Prog 13: S?lo masa
Prog 14: Masa pizza y pasta
Prog 15: Mermeladas
Prog 16 S?lo hornear
2 naranjas
1 limon
6 yemas de huevo
225 grs azucar
300 grs nata montada
Introducir en la cubeta la nata montada, el zumo de las naranjas y el del limon. Programa 1, 10 minutos. Por otro lado batir las yemas con el azucar, hasta conseguir una crema homogenea de un color mas claro. Mezclar bien con una pala de madera todos los ingredientes. Echar en un recipiente y dejar en el congelador 4 horas Aprox. moviendo de vez en cuando para ke no cristalice.
ARROZ CHINO TRES DELICIAS
1 medida de arroz
1 medida de agua
3 lonchas de jamon york gruesas
3 lonchas de bacon gruesas
100 grs de guisantes envasados
1 pastilla de caldo de verduras
un chorro de aceite de oliva
una hoja de laurel
Hacer taquitos las lonchas de jamon y bacon. Escurrir los guisantes. Todo a la cubeta. Prog. 16, 35 min.
Se puede acompa?ar de tortilla a la francesa a la hora de comer.
POLLO A LA SOJA
1 KG pollo troceado
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 zanahorias
Salsa de soja al gusto
Tomillo, albahaca, estragon... al gusto
sal al gusto
50 ml de agua
una pizca de azafran.
Picar la cebolla y los pimientos. Cortar la zanahoria en rodajas. Todo a la cubeta. Programa 16, una hora y veinte minutos.
TARTA DE QUESO
5 huevos
1 cucharada sopera de maizena
un yogur de limon
500 grs de queso quark
un bote peque?o de leche condensada
2 cucharadas soperas de azucar grac?
1 ralladura de limon
Colocar los ingredientes dentro de la cubeta. Seleccionar el programa 12, pulsar inicio y esperar a que termine. Retirar la cubeta, dejar enfriar y desmoldar, se puede acompa?ar de mermelada de arandanos, fresas o frambuesa.
Registrado: Aug 16, 2005 Mensajes: 527 Puntos: 25360 Ubicación: CADIZ
Publicado: Jue 25 Ago, 2005 11:41 amAsunto:
TARTA ALEMANA
LA RECETA:
1 SOBRE DE PURE DE PATATAS
5 SALCHICHAS FRANKFURT
50 GR DE TAQUITOS DE JAMON O BACON
200 ML NATA
100 GR QUESO RALLADO
3 HUEVOS
5O ML LECHE
400 ML AGUA
1 CUCHARADA SOPERA MANTEQUILLA
SAL (SI LLEVA JAM?N, MENOS CANTIDAD)
PIMIENTA
HARINA
PASAR POR HARINA LAS SALCHICHAS Y EL JAM?N.
PONER TODO EN LA CUBETA CON PALA DE AMASAR, ESPERAR UNOS 5 MINUTOS DEL TIEMPO Y ECHAR LAS SALCHICHAS CON EL JAM?N
EN LA BD. PROG 12 MEDIUM
EN LA CHEFF, PROG 50 1H 20 MIN.
ESPERAR A QUE SE ENFR?E UN POCO ANTES DE DESMOLDAR (NOSOTROS, CON EL HAMBRE, LE DIMOS LA VUELTA PARA DESMOLDAR NADA M?S SACARLO Y SE NOS DESCUAJARING?, PERO AUN AS?, ESTABA MUY RICO)
YO, COMO NO TEN?A JAM?N, PUSE UN PAQUETE ENTERO DE SALCHICHAS, PERO SALI? BUEN?SIMO.
Registrado: Aug 16, 2005 Mensajes: 527 Puntos: 25360 Ubicación: CADIZ
Publicado: Lun 29 Ago, 2005 8:14 amAsunto:
SOLOMILLOS RELLENOS DE MANZANA
2 SOLOMILLOS DE CERDO
2 MANZANAS PELADAS A RODAJITAS
SAL
PIMIENTA
ACEITE
MONDADIENTES
ABRIR LOS SOLOMILLOS EN LIBRILLO, METER DENTRO RODAJITAS DE MANZANA Y CERRAR CON LOS PALILLOS. SALPIMENTAR. METER LOS SOLOMILLOS EN LA CUBETA Y ECHARLES POR ENCIMA UN CHORREON DE ACEITE.
CHEFF.........PROG. 91 2H. ( YO LE HE PUESTO M?S TIEMPO PORQUE ME GUSTA LA CARNE MUY HECHA)
BR...............PROG 2 1H 30 MIN
* COMO LOS SOLOMILLOS ERAN MUY GRANDES, LOS HE HABIERTO EN TRES HOJAS, Y CON LA MANZANA QUE ME HA QUEDADO, SE LA HE PUESTO POR ENCIMA.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7Siguiente
Página 1 de 7
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro