Registrado: Feb 16, 2004 Mensajes: 1084 Puntos: 79186
Publicado: Vie 10 Jun, 2005 12:42 pmAsunto: Lo prometido flan de caf? (fotos)
Lo prometido aquí esté.
Después de mis rezos el flan salió.
Está buenísimo. Os pongo las fotos y lo recomiento. En casa, excepto a los niños, nos ha encatado.
Yo tambiénlo he hecho, en dos moldes, uno de corona y otro de plum cake. Del de corona ya no queda nada, a ver si me da tiempo a poner la foto del otro.
Tengo que decir que a mí (que me encanta el café) no me ha gustado mucho, pero a mi marido y a mi hijo Marcos, les ha encantado.
Que buena pinta!! tengo que hacerlo, cuando vaya a la compra anotar? la nata Pascual que siempre se me olvida y ya os contaré. Al molde le echais caramelo como a cualquier flan?, es que creo que en la receta no viene pero en las fotos se ve, o a mi me lo parece.
Registrado: Feb 16, 2004 Mensajes: 1084 Puntos: 79186
Publicado: Vie 10 Jun, 2005 2:52 pmAsunto:
A ver, la receta orifinal es de Berciana
Os la pongo de memoria
Ingredientes
- 1/2 litro de nata PASCUAL (sólo vale esta)
- 1 caja de flanes ROYAL (para
- 1/2 litro de café
Preparación
Se calienta la nata, y cuando empieza humear se añade el conteido del sobre de flan y se disuelve bien. A continuación se añade el café y cuando empieza a hervir se pasa al molde.
Se deja enfriar y después de pasa al frigor?fico.
Yo lo dejé toda la noche pero probablemente con menos tiempo sea suficiente.
Después de desmol y ahí está resultado.
NO hay que poner nada más, ni azúcar ni nada.
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