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COMO SE PREPARA LA MERMELADA DE COCHAYUYO????? - Foro de Dietas - MundoRecetas.com

COMO SE PREPARA LA MERMELADA DE COCHAYUYO?????



 
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jeanette
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Registrado: Jul 23, 2005
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MensajePublicado: Jue 28 Jul, 2005 9:31 pm    Asunto: COMO SE PREPARA LA MERMELADA DE COCHAYUYO????? Responder citando


EL COCHAYUYO ES UN ALGA, TIENE MUY BAJAS CALORIAS ADEMAS DE PROPORCIONAR MUCHAS VITAMINAS.
EN MI PAIS ESTAN EXPORTANDOLA, ME GUSTARIA CONOCER SU RECETA.....ALGUIEN LA CONOCE??????????
besotes a todos... Coqueta jeanette
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vanesa2709
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jul 07, 2005
Mensajes: 378
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MensajePublicado: Jue 28 Jul, 2005 9:33 pm    Asunto: Responder citando

yo creo que se hace como cualquier mermelada comun reemplazando el azucar por fructosa y un poco de gelatina para que sea montypermitida. Beso
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irutxu
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MensajePublicado: Jue 28 Jul, 2005 9:38 pm    Asunto: Responder citando

un alga ??Surprised q interesante Surprised mermelada de alga Surprised ahora q estoy experimentando con ellas Surprised

no se q alga puede ser esa No lo digo pero como te dice nuestra compa?era vanesa, puedes cocinarla con algun endulzante (nosotras usamos generalmente fructosa) y una gelatina neutra o agar-agar q soporta muy bien altas temperaturas de coccion Feliz

he visto dulces de platano importadas de brasil y tenian agar-agar Feliz

jeanette no se q alga es esa pero estoy interesada en esa mermelada Feliz voy a buscar informacion Feliz

Beso Beso Beso
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