COMPOTA DE PERAS
Porciones / número de personas: 4 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 15 MINUTOS
Tiempo de cocción:
Categor?a: Postres
Dificultad: F?cil
Ingredientes
1 kg. de peras
250 gr. de azúcar
1/2 l. de agua
1 copa de vino tinto
1 rama de canela
1 trozo de cáscara de limón
Instrucciones
Se le quita la piel a las peras. Se parten por la mitad o en cuatro partes si son grandes. Se les quita el corazón y se meten en una cacerola, el azúcar, vino, canela y la cáscara de limón. Se dejan cocer hasta que están muy tiernas sin deshacerse y se sirven con el caldo.
Peras al vino tinto (Microondas)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categor?a: Postres
Dificultad: F?cil
Ingredientes
3 PERAS
250 ML. DE VINO TINTO
250 ML DE AGUA
2 PALOS DE CANELA
120 GRS. DE AZ?CAR
200 ML. DE NATA MONTADA
Instrucciones
En un bol ponemos el vino el agua el azúcar y los palos de canela.
metemos al microondas 5 minutos
Pelamos las peras las podemos dejar con el rabito y entonces cortamos un poco la base para que se queden de pie o las podemos partir por la mitad.
ponemos las peras en el bol y metemos de nuevo al microondas 6 minutos pero a la mitad le damos a las peras la vuelta en el liquido para que cojan color por todos lados. Las dejamos enfriar en el liquido cuando están templadas la metemos en la nevera para que están bien frías.
Montamos la nata y le añadimos canela molida al gusto mezclamos bien
Sugerencias de servir:
Si las ponemos de pie le ponemos la nata la rededor y liquido de cocer las peras y si las ponemos partidas las podemos poner con la nata por encima y el liquido al rededor.
Bueno esto son una sugerencias que te doy tu puedes hacerlo c**o quieras.
¿Están buenísimas!
Enviada por Meri