SOCORRO!!! UNA NOVATA EN APUROS - GM

Inma_b · Cocinera/o Registrado: Feb 12, 2006 Mensajes: 1123 Puntos: 30721

Hola a tod@s,
Hace dos días que tengo la GM y estoy un poco liada.
- Cuando quiera hacer un sofrito y trabajar sin la tapa qué programa debo utilizar? He pensado que tal vez en mantenimiento, pero a lo mejor es un poco flojo, no?
- Ayer hice un bizcocho mi primera receta, aquí os la pongo:
BIZCOCHO (Pilarica)
CON EL VASO DE GM.
1 MEDIDA Y MEDIA DE AZUCAR, 3 HUEVOS, 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL,1 MEDIDA DE ACEITE, 3 MEDIDAS DE HARINA Y EL ZUMO DE 1 LIMON.----BATIR TODO ---- UNTAR LA CUBETA CON MANTEQUILLA Y VIERTE LA MEZCLA. PROGRAMA LEGUMBRES. CUANDO PITE PASAR MANUALMENTE A LA POSICION MANTENER CALOR DURANTE 40 MINUTOS. EL RESULTADO ES UN BIZCOCHO SUPER ALTO Y BUENISIMO.
SIN ENCENDER EL HORNO NI MANCHAR NADA....Y EL GASTO ES SOLO DE 3 CENTIMOS DE EURO
TENGO EL PERMISO DE CHARITO PARA PUBLICAR SUS RECETAS DE GM.

Hice todos los pasos y puse en menú legumbres , que en teor?a dura unos 35 minutos, no? Pues la olla no pitaba, y yo espera que te espera y nada de nada, a la hora la pasó a mantenimiento y la dejé otra media hora. El resultado fue un bizcocho bueno de sabor pero quemado por la base...
Si supiera poner fotos os las adjuntar?a para que lo vi?rais...
- Esta mañana lo he intentado otra vez oero con manzanas asadas, la receta:
MANZANAS ASADAS
Untar la cubeta con un poquito de mantequilla. Introduce las manzanas reinetas pinchadas con un tenedor, si quieres les puedes añadir azúcar por encima, yo las prefiero sin nada. Programa CARNES y cuando pite déjalas 5 minutos en MANTENER CALOR

He seguido todos los pasos y esta vez se ha pasado a mantenimiento solita, pero no ha pitado...

- Por cierto, el tiempo del programa cuenta desde que la enchuf así o desde que el puntito del contador deja de parpadear? Qué funci?n tiene ese puntito que parpadea de vez en cuando?

- Jo, estoy preocupada por mi olla, no sé si no funciona bien, si hago algo mal... Crying or Very sad

AYUDA POFAV?
Triste

Vanadis · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 12:55 pm **Asunto**:

Inma, tu olla funciona bien, muchas te la cambiarian porque no pitara Risa

Pita cuando hay un exceso de calor, si se pasa ella sola a mantenimiento, todo va bien.

Lo que me extraña es lo del bizcocho, ¿Estas segura de que la pusiste en guiso y no en mantenimiento todo el tiempo?

Te lo digo porque yo a veces les doy dos veces al boton sin darme cuenta y en lugar de en guiso se baja hasta mantenimiento, te lo digo por lo de que no pitara y estuviera una hora sin pasar a mantenimiento.

Inma_b · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 1:22 pm **Asunto**:

Hola Vanadis,
Pero no tiene que pitar para avisarte que ha acabado?
El bizcocho lo puse en legumbres y estoy segura, porque fue la primera vez que la utilizaba y fui con pies de plomo!!!! No lo digo

Por cierto, el arroz (hoy haré paella!!) siempre ha de dejarse 10 minutos en mantenimiento después del programa arroz? Cool

Gracias!!!!!
Coqueta

Vanadis · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 1:34 pm **Asunto**:

Cuando acaba para avisar, hace, de forma no muy alta un par de: piii, piiiiiiii

Lo de los bizcochos, mirare esa receta, porque lo que si escierto que depende del tipo de masa sale o no sale, Todos los que intente hacer de chocolate no me salieron, sin embargo el de canela y el de piña de Mcar si salen y con tiempos muy distintos, Asi que ese puede ser que salga de otra forma.

De todas formas y aconsejo que con los bizcochos no os entusiasmeis mucho

El arroz yo nunca lo dejo en mantenimiento y me queda muy bueno, pero creo que debe depender un poco a gusto de cada uno. Tu prueba, cuando acabe lo catas y si te gusta ya está y si ves que le falta un poquillo, lo dejas los 10 minutos.

Inma_b · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 1:40 pm **Asunto**:

Por cierto, en cuanto acaba un programa se puede abrir la olla o tiene que estar algún minutillo en mantenimiento? Herida

Vanadis · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 1:43 pm **Asunto**:

En cuanto acaba, le sacas el vapor y ya puedes abrir. No es necesario esperar nada.

Inma_b · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 1:52 pm **Asunto**:

Ok, se le saca el vapor poniendo girando la valvula que lleva en la tapa...
Beso

Vanadis · Publicado: Dom 19 Feb, 2006 2:37 pm **Asunto**: