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aker
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 27, 2005
Mensajes: 4190
Puntos: 105957

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 12:39 pm    Asunto: Utilizaci?n Varoma Responder citando


Yo casi siempre compro las verduras congeladas y me gustaría saber, si se pueden hacer en el varoma y como.
¿Me podeis dar alguna recetilla?.
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EncarnaGarc
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 11767
Puntos: 267276
Ubicación: Cartagena

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 1:42 pm    Asunto: Responder citando

Claro que las puedes hacer en el varoma. Lo unico que tardan menos que las frescas.
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soniabui
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 10, 2005
Mensajes: 608
Puntos: 22912
Ubicación: canet de mar (barcelona) TH31 / chef o matic

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 2:07 pm    Asunto: Responder citando

yo una vez intentú hacer verduras frescas en el varoma y me quedaron curdas, por mucho que añadia tiempo no habia forma de cocerlas (era judia verde.)
Quiz? ahora que me han arreglado la th (le han cambiado todo el sistema electrico que se ve que fallaba) no pasa...

de todas formas me d pereza probarlo.... con lo cara que va la judia no estoy yo para experimentos!!! Risa
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aker
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Aug 27, 2005
Mensajes: 4190
Puntos: 105957

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 3:05 pm    Asunto: Responder citando

¿Pero como lo hago?, pongo por ejemplo guisantes congelados arriba sin agua ni nada ?o le pongo algo? ?y la sal cuando?
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rociobrujita1
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Sep 10, 2005
Mensajes: 25002
Puntos: 637188
Ubicación: gijon

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 3:50 pm    Asunto: Responder citando

a ver yo por ejemplo hago hasta la ensaladilla rusa en el varoma.
Pongo agua en el vaso,y en el varoma lo primero que pongo es la patata que me parece que es lo mas duro,añado la zanohoria cortada en tiras,pimiento rojo y verde?ah y en el vaso pongo el cestillo con los huevos dentro
y me sale bien
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