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AYUDA HIGOS EN ALMIBAR.......

 
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13deva
Cocinera/o
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Registrado: Aug 07, 2005
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Ubicación: Asturias Gij?n

MensajePublicado: Lun 19 Sep, 2005 11:01 pm    Asunto: AYUDA HIGOS EN ALMIBAR....... Responder citando


Me han regalado un cesto lleno de higos,me gustaría envasarlos .Quien sabe? Duda Feliz
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cotoha
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Mar 06, 2005
Mensajes: 5184
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Ubicación: asturias

MensajePublicado: Lun 19 Sep, 2005 11:18 pm    Asunto: Responder citando

yo hoy no te puedo ayudar porque la que sabe es la abuela y se ha acostado,, pero mañana le pregunto y te lo pongo, un beso Beso Beso Beso
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13deva
Cocinera/o
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Registrado: Aug 07, 2005
Mensajes: 1876
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Ubicación: Asturias Gij?n

MensajePublicado: Lun 19 Sep, 2005 11:21 pm    Asunto: Responder citando

Gracias cotoha Beso
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cotoha
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Mar 06, 2005
Mensajes: 5184
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Ubicación: asturias

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 10:53 am    Asunto: Responder citando

ya estoy aqui Wink , a ver me dice la abuela que tienes que poner agua con azucar y una rama de canela a hervir, una vez que el agua este hirviendo, (es como almibar), lo dejas hervir unos cinco minutos más o menos metes los higos y apagas el fuego, los sacas y los metes en tarros de cristal, cuidadito no quemarse Risa Risa , y rellenas los tarros hasta arriba con almibar, los tapas fuerte, es decir aprietas bien la tapa y pones los tarros boca abajo hasta el dia siguiente y ya esta, esta forma de hacer vacio no recuerdo quien la puso en el foro, pero garantizado que hacen vacio y bueniiiiiiiisimos, espero que te gusten Wink Beso Beso Beso
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zapa
Pinche de cocina
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Registrado: Dec 18, 2004
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Ubicación: alicante

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 11:43 am    Asunto: Responder citando

hola, 13deva espero que esto te ayude.Yo hice la de higos con vainilla y co?ac............"fabulosaaaaaaaa"
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt35073.html
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13deva
Cocinera/o
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Mensajes: 1876
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Ubicación: Asturias Gij?n

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 12:55 pm    Asunto: Responder citando

gracias zapa. Bien Beso
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13deva
Cocinera/o
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Registrado: Aug 07, 2005
Mensajes: 1876
Puntos: 93938
Ubicación: Asturias Gij?n

MensajePublicado: Mar 20 Sep, 2005 3:45 pm    Asunto: Responder citando

GRACIAS COTOHA ?DALE UN BESO A TU ABUELA DE MI PARTE. Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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