Luego hice leche frita y salió riquéiiiiisima... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
MONTAR NATA:
-
- Novata/o
- Mensajes:13
- Registrado:21 Sep 2005 01:00
Luego hice leche frita y salió riquéiiiiisima... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:204
- Registrado:22 Jul 2005 01:00
- Ubicación:M?stoles
Re: MONTAR NATA
A mi me pasó una vez,MIRINDA escribió:Ayer intentú montar nata en la Th y no hubo manera. Alguien sabe cuál puede ser el problema?
Luego hice leche frita y salió riquéiiiiisima...
resulta que para que la nata te monte tienes que fijarte que tenga c**o mínimo un 35 % de materia grasa, si es menos no montar?.
-
- Pinche de cocina
- Mensajes:38
- Registrado:15 Dic 2004 01:00
- Ubicación:MADRID
EN CURSO DE COCINA DE THERMOMIX A ESA MISMA PREGUNTA RESPONDIERON: LA MAQUINA TIENE QUE ESTAR FRIA,SI LA HAS UTILIZADO ANTES ENFRIAR CON HIELO, OTRO MOTIVO PUEDE SER LA MG DE LA NATA TIENE QUE SER AL 35% Y OTRA CAUSA LA NATA TIENE QUE ESTAR FRIA. Y YO DIGO QUE SEA TU DIA TAMBIEN TIENE QUE VER... UN SALUDO
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 38 invitados