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Horno a gas - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Horno a gas



 
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katy
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 12:24 pm    Asunto: Horno a gas Responder citando


Hola!!

en casa tengo horno a gas y tengo varias dudas, igual vosotr@s me las podeis solucionar.

1.- puedo usar moldes de silicona???
2.- la repostar?a sube bien???
3.- a q altura coloco la bandeja???
4.- q diferencia hay de tiempo con un horno electrico???


gracias por adelantado. Beso
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carlosvalencia
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Mensajes: 3044
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 12:32 pm    Asunto: Re: Horno a gas Responder citando

katy escribió:
Hola!!

en casa tengo horno a gas y tengo varias dudas, igual vosotr@s me las podeis solucionar.

1.- puedo usar moldes de silicona???
2.- la repostar?a sube bien???
3.- a q altura coloco la bandeja???
4.- q diferencia hay de tiempo con un horno electrico???


gracias por adelantado. Beso


puedo usar moldes de silicona??? SI
la repostar?a sube bien???SI
a q altura coloco la bandeja??? a la mitad del horno
q diferencia hay de tiempo con un horno electrico???ninguna , cada horno es un mundo.




Beso Beso
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JosefinaGonz?lez
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 12:36 pm    Asunto: Responder citando

Mira te voy a decir una cosa, el mejor horno que yo tuve (mi primer horno, comprado de segunda mano con 20 años de antiguedad y vuelto a vender despues de usarlo 14) era de gas y es el mejor que he tenido y he tenido muchos, pues como voy de casa en casa de alquiler y ademas tengo tres nuestras abiertas , pues imaginate.

Funciona igual que los convencionales (altura, grados, fuego arriba y abajo...) solo que igual tienes en lugar de los grados, numeros . Si es asi dime hasta cuantos y te pongo las equivalencias en grados.
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katy
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 12:36 pm    Asunto: Re: Horno a gas Responder citando

gracias carlosvalencia, Feliz

lo de subir bien lo preguntaba pq como no puedo encender por arriba y por abajo a la vez y tengo q abrir el horno para cambiar.

gracias otra vez.
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katy
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 12:41 pm    Asunto: Re: Horno a gas Responder citando

gracias josefina.

te he leido en foro de estar guapa y me gustan mucho tus recetas.

El problema q tengo con el horno es q no tiene numeros (yo tambiénestoy de alquiler), solo tiene fuego arriba y abajo y el único q puedo regular es el de abajo q tiene más o menos intensidad.
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carlosvalencia
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 12:43 pm    Asunto: Re: Horno a gas Responder citando

katy escribió:
gracias carlosvalencia, Feliz

lo de subir bien lo preguntaba pq como no puedo encender por arriba y por abajo a la vez y tengo q abrir el horno para cambiar.

gracias otra vez.


Solo el fuego por abajo.

Y siempre mejor la rejilla que la bandeja (molde apoyado sobre rejilla, mejor que sobre bandeja)
El de arriba solo es para dorar en ciertos casos y teniendo mucho cuidado , se quema enseguida si te descuidas.


Beso Beso
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katy
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MensajePublicado: Mie 28 Sep, 2005 1:47 pm    Asunto: Re: Horno a gas Responder citando

ok, lo tendré todo en cuenta y ya os contare q tal me sale.


gracias Beso
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