POSTRES PARA EL CAFE

BURBUJA · Publicado: Dom 09 Oct, 2005 3:58 pm **Asunto**: POSTRES PARA EL CAFE

Y COMO SE QUE VAIS A PEDIR LAS RECETAS AQUI ESTAN
TARTA DE MANZANA
1 lamina de masa quebrada 2 o 3 manzanas azúcar y gelatina de manzana, flan
poner en un molde la masa, pinchar y hornear unos minutos hacer el flan con un cuarto de leche, canela en rama y piel de limón y ponerlo encima de la masa, poner por encima la manzana cortada a laminas poner un poco de azucar y al horno hasta que dore, retirar y pintar con la gelatina de manzana
si no se tiene se puede pintar con mermelada de melocotún
PASTEL DE CHOCOLATE
para el bizcocho ( copiado del foro)
90 g. de chocolate fundido, 200 g. de azucar 200 g mantequilla
200 g. de harina 1 cda de royal
hacer el bizcocho yo lo he rellenado con un poco de chocolate fundido con un poco de nata y margarina
por fuera lleva chocolate de cobertura
ROLLITOS DE ANIS
2 vasitos de aceite 1 vasito de anis 1 huevo 1 royal
harina sobre unos 550 g. 30 g. de azúcar
amasar todo junto y hacer los rollitos poner en una placa espolvoreados con azúcar y canelay al horno hasta que esten dorados los cisnes los he echo con pasta choux y nata