Gazpachuelo (Breadman):

sabrina · Mensaje por **sabrina** » 28 Oct 2005 13:45

Esta comida a mi me encanta, voy a intentar adaptar la receta a la breadman pero los tiempos no los se, siempre lo he hecho en cazuela en la vitro. Os pongo la receta para kien no la conozca.

Patatas
Agua
Ajo
Mayonesa (hecha en casa)

Se pone agua, las patatas en trozos y dos dientes de ajo enteros y pelados, (para luego poder kitarlos)
Supongo que habra ke ponerlo en el programa 16, el tiempo hasta ke las patatas esten tiernas.
Se deja enfriar. Cuando esta frio, se le añade poco a poco y removiendo, la mayonesa hasta ke se liga y keda un caldo blanco.
Para calentar basta con templar un poco porque se puede cortar la mayonesa si lo calentais demasiado (lo digo por experiencia)

Esta es mi version, aunke hay kien le pone gambas, clara de huevo al caldo para ke se cuaje, pan......
En realidad va un poco al gusto. Es muy simple pero esta wenisimooooooo.
Espero ke os guste.

melania · Mensaje por **melania** » 30 Oct 2005 12:31

Sabri, yo hago el gazpachuelo c**o tú, pero con arroz. A mis niños les gusta más que con patatas.
Primero cueco el arroz en el agua con sal. Mientras voy haciendo la mahonesa con cuidado en un plato, pero sólo la yema,y cuando el caldo está frio la incorporo con un colador para que no queden grumos.
Con la clara, lo que dices ha quie la pones en la sopa o c**o yo, que aprovecho para el segundo plato y hago tortilla de veduras, ep?rragos, habicuelas verdes, etc.

matajary · Mensaje por **matajary** » 30 Oct 2005 13:02

sabrina escribió:Esta comida a mi me encanta, voy a intentar adaptar la receta a la breadman pero los tiempos no los se, siempre lo he hecho en cazuela en la vitro. Os pongo la receta para kien no la conozca.

Patatas
Agua
Ajo
Mayonesa (hecha en casa)

Se pone agua, las patatas en trozos y dos dientes de ajo enteros y pelados, (para luego poder kitarlos)
Supongo que habra ke ponerlo en el programa 16, el tiempo hasta ke las patatas esten tiernas.
Se deja enfriar. Cuando esta frio, se le añade poco a poco y removiendo, la mayonesa hasta ke se liga y keda un caldo blanco.
Para calentar basta con templar un poco porque se puede cortar la mayonesa si lo calentais demasiado (lo digo por experiencia)

Esta es mi version, aunke hay kien le pone gambas, clara de huevo al caldo para ke se cuaje, pan......
En realidad va un poco al gusto. Es muy simple pero esta wenisimooooooo.
Espero ke os guste.

Sabri, yo pondría las patatas con los ajos en el programa 16, 1 hora y cuarto o 1 hora y media, y ya después le añadiréa la mayonesa con unas barillas y a servir.

Mi madre tambiénhacía el gazpachuelo y le encantaba, pero lo hacia c**o Melania, con arroz.

Ya nos contarés c**o te salió

Aventurera · Mensaje por **Aventurera** » 07 May 2007 16:21

Hola a mí tambiénme encanta el gazpachuelo, mi madre lo hace estupendo. Yo c**o tengo poco tiempo apenas lo hago, me podrías decir si se puede programar para tenerlo listo cuando llegue a casa??. ¿Se cortar?a la mahonesa?. Gracias.

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Gazpachuelo (Breadman):

Re: Gazpachuelo (Breadman)

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