Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
?Como quitar a la cebolla el picor?? - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

?Como quitar a la cebolla el picor??



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
ipei
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Aug 20, 2005
Mensajes: 1693
Puntos: 64910
Ubicación: Tenerife

MensajePublicado: Mar 08 Nov, 2005 11:36 pm    Asunto: ?Como quitar a la cebolla el picor?? Responder citando


El único truco que conozco es poniendola en vinagre y agua(un poco).?Sabe alguien otro truco para quitarle el picante a la cebolla???
Gracias!!!!
Volver arriba
Ver perfil de usuario
nek0
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 01, 2005
Mensajes: 1018
Puntos: 66594
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 12:58 am    Asunto: Responder citando

Yo le pongo en remojo agua con azucar, pero casi nunca me acuerdo de hacerlo antes Risa
Volver arriba
Ver perfil de usuario
maricel
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Sep 17, 2005
Mensajes: 7120
Puntos: 252099
Ubicación: En un viejo molino. Con perros - gatos - gallinas - ocas - pavos - patos - faisanes

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 2:15 am    Asunto: Responder citando

El unico truco que conozco y que es realmente efectivo es... usar cebolla deshidratada. Yo con la fresca no puedo, me hace llorar como si se me hubiera muerto toda la familia. Risa Risa Risa
Volver arriba
Ver perfil de usuario
corsaria00
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 24, 2004
Mensajes: 5856
Puntos: 115724
Ubicación: Archena y de Letur (Albacete) por mi madre

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 9:42 am    Asunto: Responder citando

yo lo pongo en rodajas en un escurridor con sal y dejo que suelte el agua Beso
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
Kenty
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 15, 2005
Mensajes: 1724
Puntos: 73335
Ubicación: Gienense en Helsinki

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 1:20 pm    Asunto: Responder citando

este truco no falla

pon en un cazo mitad leche mitad agua, cuando hierva mete la cebolla (si ya esta cortada mejor, usa un colador o algo así) espera 1 minuto, sacala referscala y vuelve a ahcer lo mismo, asi 3 veces (si con la primera vez ya esta a tu gusto... dejalo ahi)

no falla comprobado

Kenty
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
corsaria00
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 24, 2004
Mensajes: 5856
Puntos: 115724
Ubicación: Archena y de Letur (Albacete) por mi madre

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 2:15 pm    Asunto: Responder citando

apuntado
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
noradebon
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Oct 26, 2004
Mensajes: 7601
Puntos: 170624
Ubicación: Territorio Comanche, cerca de Valencia

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 7:07 pm    Asunto: Re: ?Como quitar a la cebolla el picor?? Responder citando

En canal Cocina dijeron que había que meterla 10minutos antes de usarla en el congelador, yo nunca me acuerdo y no lo he probado..
Wink
Volver arriba
Ver perfil de usuario
samy
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jan 25, 2005
Mensajes: 2962
Puntos: 142318
Ubicación: BARCELONA

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 7:30 pm    Asunto: Re: ?Como quitar a la cebolla el picor?? Responder citando

noradebon escribió:
En canal Cocina dijeron que había que meterla 10minutos antes de usarla en el congelador, yo nunca me acuerdo y no lo he probado..
Wink


Mi sistema es agua+vinagre+sal.
Dependiendo como era de picante la cebolla así termina tras pasar por el remojo. Unas veces más y otras casi nada.
Seguro que el truco de Kenty es infalible así que tomaremos buena nota y la pondremos en práctica.
NO HAY NADA COMO TENER UN QUIMICO EN EL FORO!!!!!!!!!
Beso Beso Beso Beso Beso
Volver arriba
Ver perfil de usuario Yahoo Messenger
ipei
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Aug 20, 2005
Mensajes: 1693
Puntos: 64910
Ubicación: Tenerife

MensajePublicado: Mie 09 Nov, 2005 8:47 pm    Asunto: Responder citando

Pues muchas gracias a todos!!!! Apuntado!!!!!
Beso Beso Beso Beso
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [Thermomix] THERMOMIX TM5: Mi primera experiencia...receta de bacalao y crema de champis  Cocina y Thermomixmendia1:08
 [Thermomix] 3º y ultima por ahora  Cocina y Thermomixmendia0:59
 Microvapor tupperware 30%  El Mercadillo - Compra y VentaJade0:30
 [Tradicional] Canapés con pasta brick  Cocina y ThermomixLacocinadeadita0:26
 [Tradicional] Boquerones rellenos  Cocina y ThermomixLacocinadeadita0:21
 [Tradicional] Tarta de yemas y cerezas al kirsch  Cocina y ThermomixLacocinadeadita0:19
 [Tradicional] Coctel de frutas, con canapés de aguacate y bonito  Cocina y ThermomixLacocinadeadita0:16
 [Ayuda] Helado de cerezas  Cocina y ThermomixLacocinadeadita0:14
 Grupo Tuperfan: charla e intercambio de información  El Mercadillo - Compra y VentaCece0:13
 [Tradicional] Brazo de puré de patatas, relleno de mariscos  Cocina y ThermomixLacocinadeadita0:09
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildasalmijara0:08
 [Thermomix] Dulce de membrillo TM5 vs TM31  Cocina y ThermomixKrilea23:39
 ~~~~~~~~~~~Reto verano 2014; Sirenitas en el mar~~~~~~~~~~  Entulínea de Weight Watchersro69.23:31
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientowendy7823:22
 [Ollas Programables] Redmond m4502e, Recetas, ayuda etc  Cocina y Thermomixsusanagara22:58
 " EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS V " PARA HABLAR AQUI  El Loco Mundo de las Minis - Miniaturasmarilele22:45
 Recetas DAS con Thermomix  Entulínea de Weight Watchersencarnasao22:38
 [Tradicional] Piononos  Cocina y Thermomixsimpatiaa22:08
 ***Forer@s de + de 40***  Belleza y saludHadablanca21:59
 [OT] ¡¡¡¡ PRIMICIA !!!: 2014 nuevo modelo Thermomix  Cocina y Thermomixsimpatiaa21:56

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.16 Segundos