Sobre las trufas

iffans · Publicado: Lun 14 Nov, 2005 3:57 pm **Asunto**: Sobre las trufas

Hoy haciendo la compra en el Mercadona, me percaté de unos botecitos con trufas negras, y como me encanta probar cosas nuevas me las llevé. Como no tengo ni idea cómo cocinar con ellas...¿Alguien podría pasarme alguna recetilla no muy elaborada que incluya a la trufa? También no éstaría mal saber qué tipos de uso se les da o como se preparan. Thanks por adelantado Wink

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marijose · Publicado: Lun 14 Nov, 2005 7:32 pm **Asunto**:

yo solo uso la trufa,para el pollo relleno que hago para navidad,te pongo recetas que encontre
http://www.novarevista.com/recetas/Bacalao_Con_Trufa.html

http://mujer.terra.es/muj/articulo/html/mu213149.htm

http://www.repsolypf.com/esp/bienvenidoalinfinito/casayhogarnuevo/cocina/herramientas/buscadorderecetas/receta.asp?PaginaID=923

http://www.novarevista.com/recetas/Crema_Imperial_De_Patata.html

Wink

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iffans · Publicado: Lun 14 Nov, 2005 9:29 pm **Asunto**:

Muchas gracias, "Meri You"!!! Feliz

Con lo que me pones ya tengo para experimentar suficiente, jejeje Wink

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Fusca · Publicado: Mar 15 Nov, 2005 12:00 am **Asunto**:

Yo tambien las utilizo para hacer el pollo relleno, le da un sabor estupendo.
Pero tambien la puedes hechar a una tortilla francesa, bien picadita y muy poca porque tiene un sabor fuerte.

Beso

iffans · Publicado: Mar 15 Nov, 2005 12:07 am **Asunto**:

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