Publicado: Dom 20 Nov, 2005 9:04 pmAsunto: ¿Cómo hago las alubias?
Hola! Me acabo de comprar la chefomatic y hasta ahora sólo he hecho alguna receta de las que vienen incluídas en el librito. Me gustaría hacer alubias negras con chorizo, morcilla, costilla, tocino... pero no tengo ni idea de cuánto tiempo tendré que dejar todo cociendo.
El otro día hice puerros con patatas y necesité muchísimo tiempo (unas 3 horas) para que todo quedara bien blandito.
Hola dra, bienvenida/o, veo que eres novata/o, has mirado en el primer post donde pone recetas chef-o-matic ???? son 5 paginas puede que ahi encuentres algo orientativo mientras aparece alguna de las chicas/os chefo _________________
Registrado: Nov 01, 2005 Mensajes: 956 Puntos: 21104 Ubicación: sevilla
Publicado: Dom 20 Nov, 2005 9:18 pmAsunto:
hola,bienvenido/a.Yo hice las alubias la semana pasada y me quedaron de vicio.Además las dejé programadas y parecia que tenia alguien cocinando en mi casa que sabia justo cuando iba a llegar para tenerme lista mi comidita (es que no me acostumbro a esta sensación) te cuento:las puse en remojo la noche anterior con 2 cucharadas de bicarbonato (ayuda mucho,créeme),puse 1/2 kilo de chicharos.A la mañana siguiente los escurrí y puse en la cubeta aceite,cebolla y ajo picaditos,pimiento,tomate patatas,zanahorias,chorizo,morcilla,etc,al final las alubias,pimentón,2 pastillas de avecrem,lo cubrí todo con agua hasta 2 dedos del borde de la cubeta y programé 2 horas.no pensé que iban a quedar tan tiernas pero quedaron ricas,ricas espero haberte ayudado _________________
LA VERDADERA FELICIDAD ESTÁ EN LAS PEQUEÑAS COSAS:UNA PEQUEÑA MANSIÓN,UN PEQUEÑO YATE,UNA PEQUEÑA FORTUNA...
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te cuento:las puse en remojo la noche anterior con 2 cucharadas de bicarbonato (ayuda mucho,créeme),puse 1/2 kilo de chicharos.A la mañana siguiente los escurrí y puse en la cubeta aceite,cebolla y ajo picaditos,pimiento,tomate patatas,zanahorias,chorizo,morcilla,etc,al final las alubias,pimentón,2 pastillas de avecrem,lo cubrí todo con agua hasta 2 dedos del borde de la cubeta y programé 2 horas.no pensé que iban a quedar tan tiernas 
espero haberte ayudado 
