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CHULETAS DE CERDO CON MOSTAZA

 
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Autor Mensaje
marijos
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Oct 02, 2005
Mensajes: 1315
Puntos: 82360
Ubicación: Sevilla - Espa?a

MensajePublicado: Dom 27 Nov, 2005 10:34 pm    Asunto: CHULETAS DE CERDO CON MOSTAZA Responder citando


para 4 personas:
4 chuletas de cerdo
1 cucharada o lo que se quiera de mostaza
un brick de nata liquida
4 cucharadas de aceite, perejil, sal y pimienta

Ponemos el aceite en la sarten y cuando este bien caliente echamos
las chuletas salpimentadas y freimos, (cuidar que el aceite no se queme
porque nos servira despues) cuando las chuletas esten las sacamos y
reservamos.
Mezclar la mostaza con la nata en un bol y cuando este todo disuelto
echamos a la sarten donde hicimos las chuletas removemos bien pero
sin dejar que hierva.
Las chuletas las ponemos en una fuente y echamos por encima esta
salsa y espolvoreamos con perejil picado.

Espero que os guste Beso Beso Beso Beso
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jeannette
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2004
Mensajes: 1191
Puntos: 28094
Ubicación: Oviedo, Asturias

MensajePublicado: Dom 27 Nov, 2005 10:39 pm    Asunto: Responder citando

?COPIADA!

Así me gusta. Si no es con TH, fácil y sabrosa

Beso Beso
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boqueroncita
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 19, 2005
Mensajes: 7417
Puntos: 219954
Ubicación: TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31

MensajePublicado: Dom 27 Nov, 2005 10:55 pm    Asunto: Responder citando

que bueno!!!!!!
una duda marijos que clase de mostaza utiliz así

Clap, clap Clap, clap Clap, clap : Clap, clap


Beso Beso
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Atina
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 09, 2005
Mensajes: 12917
Puntos: 401653
Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

MensajePublicado: Lun 28 Nov, 2005 12:32 am    Asunto: Responder citando

A mi me encanta la mostaza. Lo probaré con mostaza dulce. Gracias por la receta tan facil. Bien
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Loreto
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Oct 30, 2005
Mensajes: 6043
Puntos: 119701
Ubicación: en el otro foro..

MensajePublicado: Lun 28 Nov, 2005 12:37 am    Asunto: Responder citando

Otra que me apunto porque yo no la hago con nata, así que... a la sacaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
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Atina
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 09, 2005
Mensajes: 12917
Puntos: 401653
Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

MensajePublicado: Lun 28 Nov, 2005 12:43 am    Asunto: Responder citando

Si os gusta la mostaza tambien esta muy bien echarle mostaza al huevo que usamos cuando empanamos filetes. Le da un gustillo muy rico. Bien
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marijos
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Oct 02, 2005
Mensajes: 1315
Puntos: 82360
Ubicación: Sevilla - Espa?a

MensajePublicado: Lun 28 Nov, 2005 1:05 am    Asunto: Responder citando

yo suelo usar la mostaza del Lidl que viene en tubo, pero sirve
cualquiera


Beso Beso Beso Beso
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marijos
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Oct 02, 2005
Mensajes: 1315
Puntos: 82360
Ubicación: Sevilla - Espa?a

MensajePublicado: Lun 28 Nov, 2005 3:21 pm    Asunto: Responder citando

se me olvido que se pueden acompañar con unas patatitas pequeñas
cocidas o al vapor con pimienta negra recien molida

Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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cocinaor
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Oct 25, 2005
Mensajes: 528
Puntos: 12801
Ubicación: Esperandote con ansia en Plaza Francia

MensajePublicado: Lun 28 Nov, 2005 6:10 pm    Asunto: chuletos Responder citando

No viene al caso, pero recuerdo una vez q hice esta receta, venia mi chica a comer a casa.... yo toda la mañana cocinando y tratando de que no viera que era lo que habia para comer.

Cuando le pongo el plato en la mesa me dice:
- A mi no me gusta la mostaza

Jajaja, ya no salgo con ella, pero no se por que razon nunca mas la hice.
Este finde la hago Sonrisa

Un saludo
Fede
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