Publicado: Mar 08 Jul, 2008 4:13 amAsunto: Re: Las Manitas de cerdo
eelangel escribió:
Ol? !vaya pinta que tienen!
Me ha gustado el detallazo de "afeitarlas" je je. es increible.
Resulta que es el plato favorito de mi mujer, se las hago de vez en cuando solo, por que como es diabetica hay que tener cuidado, con las grasa y demás. Yo les añado una picada de avellanas, pi?ones y almendras a partes iguales cinco minutos antes de apagarlas, para que cojan el gustito.
Desde luego se pueden añadir tantas cosas, jamon en dados, chorizo del bueno a?ejo, etc etc.
Yo la unico diferente es que las cuezo en la olla expres antes cuidando de que no se deshagan. pero es igual el resultado es el mismo.
Felicidades.
Angel
pues mi abuelo es diab?tico y tiene 95 años, y el médico le ha dicho que la carne de las manitas la puede comer sin ningún tipo de problema, porque es pura gelatina
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