Registrado: Feb 02, 2005 Mensajes: 6725 Puntos: 328572 Ubicación: Suiza
Publicado: Lun 12 Dic, 2005 12:40 amAsunto: PAN SORPRESA:::::::: PASO A PASO:::::::::::::::::
la masa levedando
cojer 1 bola de masa y estirar fina..
con 1 copa de licor cortar 5 circulos e ir juntandolos en las esquinas
ir enrollandolos entre si...
ya terminado
cortarlos en 2
ya vais viendo la forma de la rosa
ir formando la rosa abriendo despacio de los lados apretar un pelin la parte de abajo...darle la forma como mas o guste...
las hojas es un corazon partido a la mitad
una vez levedado pegar las flores con agua y esplovorear un poco con harina...cocer al hono 200 grados 1 hora.....
cortar con sumo cuidado el pan...por las 2 partes..mejor marcar antes para q vaya recto...
aqui se ven las tapas...
con la ayuida de un cuchillo marcar alrededor del pan e ir metiendo el cuhillo cada vez mas en el fondo para q la miga salfa entera.....cortar la miga en triangulos para hacer los canapes...
ir rellenando el pan con los canapes al gusto de cada una ,pero mejor si son pates,no mucho relleno..la aprte de abajo del pan clavarla con palillos...ahh cuando corteis la miga no ir mucho al borde,dejar un margen sino os rompera el molde del pan.
este fue mi relleno...
todo bien colocadito ,empujar un pelin hacia abajo
y asi ya esta..esta la puse de primera tapa,es la presentacion al abrir el pan.
....y ya esta el pan sorpresa listo para ser presentado a los invitados
Registrado: Oct 03, 2005 Mensajes: 2260 Puntos: 60344 Ubicación: RIBEIRA (A CORUÑA)
Publicado: Lun 12 Dic, 2005 12:44 amAsunto:
ME HE QUEDAO BOBA DEL TODO, PERO TODITO TODO
Y MUDA TB
YO QUIERO SER COMO TU DE MAYORRRRRRRRRRRRRRRRRRR
_________________ CON PAN Y VINO SE ANDA EL CAMINO
Registrado: Oct 17, 2004 Mensajes: 6226 Puntos: 283056 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Lun 12 Dic, 2005 12:46 amAsunto:
Me he quedado sin palabras. Vaya trabajazo y qué bonito te ha quedado. En tu casa deben alucinar con las cosas tan espectaculares que haces, ¿no? Un y un grandotes.
Registrado: Feb 06, 2005 Mensajes: 10918 Puntos: 314010 Ubicación: Madrid
Publicado: Lun 12 Dic, 2005 12:46 amAsunto:
Pasmada me he quedaoooooo!!!!!!
No tengo palabras...me parece una maravilla increible!!!!
_________________
¿PENSARON ALGUNA VEZ QUE SI NO FUERA POR TODOS NADIE SERÍA NADA?
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la masa levedando
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ya vais viendo la forma de la rosa
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con la ayuida de un cuchillo marcar alrededor del pan e ir metiendo el cuhillo cada vez mas en el fondo para q la miga salfa entera.....cortar la miga en triangulos para hacer los canapes...
ir rellenando el pan con los canapes al gusto de cada una ,pero mejor si son pates,no mucho relleno..la aprte de abajo del pan clavarla con palillos...ahh cuando corteis la miga no ir mucho al borde,dejar un margen sino os rompera el molde del pan.
este fue mi relleno...
todo bien colocadito ,empujar un pelin hacia abajo
y asi ya esta..esta la puse de primera tapa,es la presentacion al abrir el pan.
....y ya esta el pan sorpresa listo para ser presentado a los invitados 
me ha surgido una duda... 
¿cómo se come eso?
...LA SABIDURIA NO SE TRASPASA...SE APRENDE...
