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MARVEL
Repostera-pastelera/o
Registrado: Apr 16, 2004
Mensajes: 863
Puntos: 54837
Ubicación: CÁDIZ
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 Publicado: Mar 10 Ene, 2006 11:28 pm Asunto: Dudas de arroz en la Cheff 2000 |
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¿Siempre usáis arroz vaporizado?.
Aún no he hecho nada con arroz y tengo entendido que el que va bien es el vaporizado, ¿es así o estoy "chalá"?. Es que ese arroz no me va mucho, prefiero el redondo.
Muacsss
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melania
Cocinera/o
Registrado: Sep 24, 2005
Mensajes: 1410
Puntos: 54804
Ubicación: Melillera afincada en ALMERÍA hace 20 años
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| Publicado: Mar 10 Ene, 2006 11:43 pm Asunto: |
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Marvel yo soy la menos indicada para contestarte. Ya que el arroz y yo estamos peleados y no hay forma de que me salga bien 
pero a las niñas si les sale y utilizan mucho el vaporizado, pero m e pasa como a ti, que en casa ese arroz no les gusta a nadie.
Así que siento no poder ayudarte mucho 
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MI BLOG http://melasite.blogspot.com |
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mjr
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Nov 17, 2005
Mensajes: 418
Puntos: 13121
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 1:36 am Asunto: |
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Yo mañana voy a probar con el arroz.
He pensado usarlo vaporizado pero mi pregunta es quedará bien si la programo? No se como se hará el arroz después de estar 5 o 6 horas a remojo.
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24-04-2008
Mª José |
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MARVEL
Repostera-pastelera/o
Registrado: Apr 16, 2004
Mensajes: 863
Puntos: 54837
Ubicación: CÁDIZ
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 9:21 am Asunto: |
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Yo he utilizado el vaporizado para hacer arros tres delicias y sale estupendo, pero preferiría otro tipo.
Lo de programarlo no tengo ni idea. A ver si alguien por aquí te ayuda.
Besos
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Yaiza88
Cocinera/o
Registrado: Sep 06, 2005
Mensajes: 1894
Puntos: 61150
Ubicación: Granada
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 10:08 am Asunto: |
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para el arroz con leche uso el SOS normal y me sale bien, en cocción/horno 12 minutos. Te aconsejo q si el arroz q vas a preparar no es con leche q empieces con 8 minutos y si aun no esta le das algunos más.
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MARVEL
Repostera-pastelera/o
Registrado: Apr 16, 2004
Mensajes: 863
Puntos: 54837
Ubicación: CÁDIZ
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 11:20 am Asunto: |
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| Yaiza88 escribió: | para el arroz con leche uso el SOS normal y me sale bien, en cocción/horno 12 minutos. Te aconsejo q si el arroz q vas a preparar no es con leche q empieces con 8 minutos y si aun no esta le das algunos más.
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Ok, probaré a ver que tal, pero un día que estemos todos para comer (por si tarda un poquillo).
Yaiza ¿eres Helens?. Es que he estado un tiempo sin conectarme y me parece que eres Helens.
Saluditossss
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MARYLYN
Repostera-pastelera/o
Registrado: Jun 21, 2005
Mensajes: 956
Puntos: 35504
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 12:28 pm Asunto: |
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PUES YO UTILICE BASMATI PARA HACER CON CHORIZO Y QUEDO MUY RICO, SIMPLEMENTE HECHE EL CHORIZO UN POCO DE ACEITE, UN MEDIDOR DE ARROZ Y UNO Y MEDIO DE AGUA, LO PUSE EN ARROZ Y ELLA SOLA LO COCINA EL TIEMPO QUE NECESITA, AMI ME GUSTO MUCHO.
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pigondi
Cocinera/o
Registrado: Jul 18, 2005
Mensajes: 1556
Puntos: 111396
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 1:27 pm Asunto: |
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PRUEBALO Y NOS CUENTAS QUE TENGO GANAS DE HACER ARROZ ENTRE OTRAS MUCHAS COSAS CLARO
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UN AMIGO ES UNA PERSONA CON LA QUE SE PUEDE PENSAR EN VOZ ALTA |
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MONIK_969
Pinche de cocina
Registrado: Jan 10, 2006
Mensajes: 66
Puntos: 3891
Ubicación: GIJON
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 2:53 pm Asunto: arroz |
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hola no hay ningun problema en utilzar otro arroz lo unico q teneis q hacer es programar 2 o 3 minutos menos
pero para el arroz con leche tiene q ser al arroz normal |
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anbepa
Repostera-pastelera/o
Registrado: Sep 20, 2005
Mensajes: 901
Puntos: 35010
Ubicación: Málaga (th31)(Chef 2000)
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| Publicado: Mie 11 Ene, 2006 3:33 pm Asunto: Re: arroz |
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| MONIK_969 escribió: | hola no hay ningun problema en utilzar otro arroz lo unico q teneis q hacer es programar 2 o 3 minutos menos
pero para el arroz con leche tiene q ser al arroz normal |
Me estoy haciendo un lio terrible, cuando yo programo la opcion menu, no me pide el tiempo, estoy haciendo algo mál??
Y otra preguntita el arroz bomba es el arroz normal de toda la vida??
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