HE PREPARADO UN PATE OS PONGO LA RECETIKA
INGREDIENTES
JAMON YORK
BACON O FILETES DE SAJONIA
CEBOLLA PIMIENTA NEGRA
NUEZ MOSCADA
CLAVO UNA PIZCA POLVO
SAL
8 QUESITOS
ACEITE OLIVA
1/2 MEDIDOR DE BRANDY
LAUREL EN POLVO
AGAR-AGAR,
PREPARACION
PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN LA CUBETA DE LA CHEF, PROGR PRESION 15'
PONER EN EL MOLDE UN POCO DE ACEITE DE OLIVA (Y ESPOLVOREAR PAN RALLADO, YO NO TENIA MOLDE DE ALUMINIO Y HE PUESTO UNA FLANERA RIZADA, AUNQUE ME HA ENTRADO MUY JUSTA BUENO...)
TRITURAR CUANDO ACABE EL TIEMPO, PASAR AL MOLDE. LLENAR LA CUBETA DE AGUA HASTA LOS AGUJEROS DEL MOLDE DE PATITAS O SEA
EL DE SILICONA, METEMOS EN ESTE CASO LA FLANERA PONER PAPEL DE ALUMINIO ALREDEDOR DEL MOLDE DE LA FLANERA , Y ENCIMA LE HE PUESTO UNAS SERVILLETAS DE PAPEL, PARA QUE NO CAIGAN GOTAS DE AGUA, CERRAR TAPA PONEMOS PRESION O VAPOR 10' .
LO HE PREPARADO ESTA MAÑANA LO HE DEJADO ENFRIAR Y CREO QUE PARA LA HORA DE LA COMIDA ESTE LISTO PARA COMERRRRRRR CON UNA BARRITA DE PAN RECIENTE UMMMMMM ESPERO QUE OS GUSTE
_________________ UN AMIGO ES UNA PERSONA CON LA QUE SE PUEDE PENSAR EN VOZ ALTA
Registrado: Jul 18, 2005 Mensajes: 1556 Puntos: 111396 Ubicación: MADRID
Publicado: Vie 13 Ene, 2006 6:06 pmAsunto:
OS PONGO LAS CANTIDADES, ES QUE TENIA DOS LATAS DE JAMON YORK, DE ESTAS NAVIDADES Y POR DARLES UNA SALIDA ME HE PUESTO HACER EL PATE, BACON U FILETES DE SAJONIA,COMO 250, 300 GR, ES PARECIDO AL DEL RECETARIO PERO CON VARIANTES ESPERO HABEROS ACLARADO ALGO CHIKISSSSSSSSS
_________________ UN AMIGO ES UNA PERSONA CON LA QUE SE PUEDE PENSAR EN VOZ ALTA
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2Siguiente
Página 1 de 2
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
si sale de bueno como el del recetario..... 
