Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7289 Puntos: 255331 Ubicación: Gijón
Publicado: Sab 14 Ene, 2006 1:09 amAsunto: Conejo "Homenaje a Mayturrina"
Después de la larga temporada de veda, hoy ha quedado abierta y por ser el primero de la temporada, se lo dedico a Mayturrina, que se que le gustan mucho los conejos.
Se pone la cebolla picada a sofreír, mientras tanto lavamos y secamos el conejo y lo ponemos en la olla, mientras va cogiendo color, lavamos y picamos los champiñones y las almendras, los echamos en la olla. sofreimos un poco, echamos las hierbas y los tomatitos. Salamos y cerramos programando menu carne.
Registrado: Jun 28, 2005 Mensajes: 1365 Puntos: 41596 Ubicación: Soy de BCN, pero vivo en Terrassa
Publicado: Sab 14 Ene, 2006 10:49 amAsunto:
Vanadis
Que pinta tiene ese conejo!!!
Y FELICIDADES A MAYTURRINA!!! Que te han dedicao un plato.
Pero, me da una pena el pobre animalito...
Yo no podría... Sinceramente, soy carnívora porque compro todo envasado... ni tan siquiera me acerco a una carnicería... sólo voy a los hipermercados, y no me acerco a la zona donde cortan los bichos.
Y cuando pienso en el tema, me planteo que debería decidirme de una vez y hacerme vegetariana.
Jamás he comido ningún ave de tamaño inferior a los pollos picantones. Es imposible, porque cuando las veo ahí envasadas, me recuerdan a los canarios que siempre he tenido.
Sólo os explicaré que en el trabajo los estuve volviendo "majaras" porque empezaron a aparecer ratones. Yo, me pasaba el día rascándome, el alergólogo se volvía loco, y me hacía anotar minuciosamente todo lo que comía, intentando encontrar la causa de mis picores... hasta que un día le comenté, así de pasada, si no podría ser por los ratoncitos... no se enfadó de milagro... porque con mi alergia a los ácaros, la causa era clara. Así que como lo de encontrar ratoncitos comenzó a ser habitual (al menos le veíamos 1 vez por semana, y nos encontrábamos excrementos), tuvimos que llamar a una empresa de desratización. Y, entonces empecé yo con mis "pobres animalitos, que no hacen daño a nadie". Y mis jefes alucinados, me contestaban que no podía decir eso, que la principal perjudicada era yo, que estaba empezando a tener asma con la incipiente plaga... que me decidiese de una vez... que no hay medias-tintas, que o se dejan o hay que envenenarlos.
Pero, no puedo evitar cuando en alguna ocasión he visto alguno muerto... es una cosita tan pequeñita y tan mona, parece un "peluche".
Bueno, ya os he explicado uno de mis tormentos vitales. Creo que algún día acabaré siendo vegetariana, que es mi destino.
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7289 Puntos: 255331 Ubicación: Gijón
Publicado: Sab 14 Ene, 2006 1:37 pmAsunto:
Pues claro que si la puedes hacer en la exprés. Sobre lo del liquido eso seguro que lo sabes tu mejor, como se comporta tu olla. Yo en la mía, una duromatic de hace 18 años algo tengo que echar, pero muy, muy poco _________________ MYCOOK
OLLAGM OLLAGM2008 COCIMIX SUPERGOURMET
gracias kariño por la dedicatoria, prefiero comerme otro tipo de animales, siiiiiiiiiiii tambien tienen 4 extremidades pero para andar solo necesitan 2 no seais mal pensadas,el pollo, mujeres el pollo (bueno los otros tambien) ¡¡¡cago en die ¡¡¡ aqui me haria falta ahora mi pollita calimera pues el pollo con el resto de los ingredientes tienes que estar de rechupete, vamos ya ta anotada ¿no me he fijado ?¿ lleva vino ?? es muy importante lo del vino.........................
Yomis, pos yo soy incapaz de comerme algo mas pequeño que un pollo, aqui se estila mucho los parajitos en salsa y evidentemente se comen hasta los huesos porque si no como que no se catan bien reedito que son las cosas negras que tiene el arroz salvajeeeeeeee _________________
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pues el pollo con el resto de los ingredientes tienes que estar de rechupete, vamos ya ta anotada ¿no me he fijado ?¿ lleva vino ?? es muy importante lo del vino.........................
