Registrado: Apr 16, 2004 Mensajes: 10527 Puntos: 326281 Ubicación: Ciudad Real
Publicado: Jue 19 Ene, 2006 10:00 pmAsunto:
Ana69 escribió:
Josefina, tu queso tiene una pinta estupenda. Yo lo probé hace unos días en un restaurante de Zaragoza, pero no era Camembert, aunque estaba muy bueno. No se me ocurre que queso pudo ser, aunque creo que era de oveja, y parec?a estar muy poco curado. En lugar de acompañarlo de Compota de Arandanos lo acompañaron con Membrillo. En fin, creo que el tuyo tiene mejor pinta...
Ana, yo tambiénempano el queso griego feta en lonchas (se llama saganaki en griego) y me gusta mas todavía que este, peor no lo sirvo solo como un entremás mas. Pero hasta ahora en España no he visto queso feta griego bueno, solo imitaciones malas, no sé si en algunas tiendas especialidades se encontrar?, cuando vaya a Madrid, conoczo una tienda de quesos por Atocha y quiero preguntar all?.
Mojito, no conoces el camembertú es de aspecto como el Brie
Mira aquí lo tienes sin empanar (la foto no es mia es de internet)
Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 82 Puntos: 7622 Ubicación: Valladolid
Publicado: Jue 19 Ene, 2006 10:21 pmAsunto:
Impresionante, hoy se lo prepare a mi novia aunque cambie un poco la receta. Abri el queso en canal lo vacie un poco y lo rellene con la compota( la mia fue de grosellas y moras de zarza que tenia congeladas) y luego lo reboce y quedo un corte espectacular.
Ya me contarés, Josefina, el que yo probé era un queso muy poco curado, creo que era de oveja y, desde luego, era muy cremoso. Mi madre me ha traido rulo de cabra, pero ese no es.
Ultima edición por Ana69 el Jue 19 Ene, 2006 10:50 pm, editado 1 vez
Tengo ganas de hacerlo, yo lo he comido y esta muy rico, unicamente que en vez de salsa de arandanos el que yo comi creo que era con mermelada de fresas
Registrado: Jun 07, 2004 Mensajes: 3956 Puntos: 146702 Ubicación: Canarias
Publicado: Jue 19 Ene, 2006 10:52 pmAsunto:
JosefinaGonzález escribió:
Ana69 escribió:
Josefina, tu queso tiene una pinta estupenda. Yo lo probé hace unos días en un restaurante de Zaragoza, pero no era Camembert, aunque estaba muy bueno. No se me ocurre que queso pudo ser, aunque creo que era de oveja, y parec?a estar muy poco curado. En lugar de acompañarlo de Compota de Arandanos lo acompañaron con Membrillo. En fin, creo que el tuyo tiene mejor pinta...
Ana, yo tambiénempano el queso griego feta en lonchas (se llama saganaki en griego) y me gusta mas todavía que este, peor no lo sirvo solo como un entremás mas. Pero hasta ahora en España no he visto queso feta griego bueno, solo imitaciones malas, no sé si en algunas tiendas especialidades se encontrar?, cuando vaya a Madrid, conoczo una tienda de quesos por Atocha y quiero preguntar all?.
Mojito, no conoces el camembertú es de aspecto como el Brie
Mira aquí lo tienes sin empanar (la foto no es mia es de internet)
JOSEFINA....con tu foto ya me doy cuenta que queso es, lo he visto en los supermercados...La verdad es que no sabia como se llamaba...
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