COSTILLAS AL HORNO:

Rubita · Mensaje por **Rubita** » 31 May 2004 13:24

Para quien le gusten las costillas ahi va una recetita muy facil y muy rica.

Un costillar de cerdo para cada dos personas, lo metemos al horno a 180º- 190º hasta que se doren un poco, luego hacemos una salsa de kepchu, mostaza, miel y salsa de soja la movemos bien y la echamos por encima de las costillas dejando que se terminen de hacer.
DESPUES OS CHUPAREIS LOS DEDITOS

fragina · Mensaje por **fragina** » 31 May 2004 13:36

Pues sí que parecen facilonas!! ?Cu?nto tiempo tardan en tostarse (más o menos)? Es para calcular cuándo meterlas en el horno.

Gracias!

CARMENVILA · Mensaje por **CARMENVILA** » 31 May 2004 13:40

En mi casa les encantas las cotillas con miel estan muy buenas y encima puedo hacer cantidad y no ensucio más que una cazuela de barro, las suelo acompañar con patatas hechas en el microndas con un poco de aceite sal y pimento dulce

EncarnaGarc · Mensaje por **EncarnaGarc** » 31 May 2004 15:00

¿Que bueno! Y ademas es rapidisimo de hacer.
Para este verano que se quitan las ganas de cocinar esta muy bien.

Usuario no encontrado · Mensaje por **Usuario no encontrado** » 31 May 2004 15:03

frany escribió:Para quien le gusten las costillas ahi va una recetita muy facil y muy rica.

Un costillar de cerdo para cada dos personas, lo metemos al horno a 180º- 190º hasta que se doren un poco, luego hacemos una salsa de kepchu, mostaza, miel y salsa de soja la movemos bien y la echamos por encima de las costillas dejando que se terminen de hacer.
DESPUES OS CHUPAREIS LOS DEDITOS

Me encantó tu receta "frany". La próxima vez que haga costilla, probaré tu receta. Gracias.

smtsg · Mensaje por **smtsg** » 31 May 2004 15:29

?Podrías poner por favor las cantidades para hacer la salsa? gracias, las haré el fin de semana.

Sandra

Rubita · Mensaje por **Rubita** » 01 Jun 2004 09:49

El tiempo hasta que se doran es minimo 20 minutos y despues las doy la vuelta, pero eso es mejor que cada uno lo observe por que todos los hornos nos son igual.
Y la salsa yo la hago mas o menos a ojo dependiendo de la carne que ponga, si es para cuatro personas hago c**o dos vasos de salsa y pongo hasta la mitad de kepchu, tres cucharadas grandes de miel, otras tres o cuatro de mostaza y el resto de salsa de soja.

nana · Mensaje por **nana** » 01 Jun 2004 10:12

Y se queda la carne tiernita?
Es que yo lo hice una vez y se me quedé super dura y estoy buscando algo para que el costillar se me quede similar al que hacen en el Foster Hollywood, pero todavía no he dado con la receta

Rubita · Mensaje por **Rubita** » 01 Jun 2004 10:27

A mi si que se me quedan tiernas, sobre todo porque al llevar salsa es dificil que se queden secas, alomejor es que las tuviste mucho tiempo.

nana · Mensaje por **nana** » 01 Jun 2004 10:38

Puede ser porque a nosotros nos gustan muy tostaditas, pero le puse vino blanco c**o salsa así que no s

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