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Mcar
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
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 Publicado: Mie 25 Ene, 2006 4:36 pm Asunto: Patatas rellenas GM |
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Patatas rellenas GM
4 Patatas
150 gr. carne picada
1 rebanada de pan Bimbo s/corteza
1 diente de ajo
1 huevo
sal y pimienta
Para la salsa:
1 cebolla
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 copa de jerez seco
1 vasito de agua
aceite, sal o 1 pastilla de caldo y pimienta
Mezclamos la carne picada con los ingredientes del relleno, hacemos un hueco en las patatas, las rellenamos.
Mientras, poner en la cubeta un chorrito de aceite, le ponemos harina a la parte de la patata donde está el relleno, y lo doramos un poco con la patata hacia abajo
Retirar las patatas a un plato y ponemos la cebolla, la zanahoria y el ajo, sofreímos un poco.
Se vuelven a poner las patatas en la cubeta con el resto de los ingredientes, opción guiso
En la cubeta......
En el plato....
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La amistad es un don encontrado y el mejor regalo que Dios nos ha regalado.
Ultima edición por Mcar el Mie 25 Ene, 2006 8:23 pm, editado 1 vez |
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CANDELA_S
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 19, 2005
Mensajes: 4821
Puntos: 127399
Ubicación: SEVILLA
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 5:01 pm Asunto: Re: Patatas rellenas GM |
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| Mcar escribió: | Patatas rellenas GM
Ahora vuelvo y pongo la receta 
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POS VUELVE PRONTO Q TOY DESEANDO SABÉ COMO LAS HEXO
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Mayturrina
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 11, 2005
Mensajes: 3146
Puntos: 123397
Ubicación: Sevilla
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 5:51 pm Asunto: |
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 guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu 
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
Puntos: 256017
Ubicación: Gijón
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Mcar
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 8:17 pm Asunto: |
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Perdonnnnnn!!!!! he tenido una tarde mu ajetreaaa 
Edito para poner la receta
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anusky
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Jan 14, 2006
Mensajes: 254
Puntos: 4357
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 8:22 pm Asunto: |
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| Y LA RECETA? |
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pigondi
Cocinera/o
Registrado: Jul 18, 2005
Mensajes: 1556
Puntos: 111396
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 8:26 pm Asunto: |
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 VAYA MCAR LA RECETIKAAAAAA ????'
VAYA TOALLA CON ESTAS PATATAS Y TE HACES DE ROGAR NO??????
 DOS PALABRAS IM PREZIONANTESSSSS 
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UN AMIGO ES UNA PERSONA CON LA QUE SE PUEDE PENSAR EN VOZ ALTA |
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Vanadis
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 13, 2005
Mensajes: 7301
Puntos: 256017
Ubicación: Gijón
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Mcar
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 22, 2005
Mensajes: 2595
Puntos: 76021
Ubicación: Barcelona
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| Publicado: Mie 25 Ene, 2006 8:44 pm Asunto: |
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| Mayturrina escribió: | | guauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu |
Maytu, todavía no te acabaste las pelis?????
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Troy
Cocinera/o
Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32480
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Jue 26 Ene, 2006 2:34 pm Asunto: |
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