SOLOMILLO AL WHISKY GM:

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matajary
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SOLOMILLO AL WHISKY GM

Mensaje por matajary » 10 Feb 2006 18:07

SOLOMILLO AL WHISKY GM

Aquellos que sois de Sevilla o que os gusta ir de tapeo por Sevilla conocer?is esta receta, es la misma que se pone de tapa en la mayoría de los bares, y que a los niños le encanta. Un cocinero lenguar?n se fue de la lengua y a mi me pill? con libretita y bol?grafo a mano. Esta es la adaptaci?n que he hecho para la GM

Ingredientes:
1 solomillo de cerdo
1/2 vasito de aceite de oliva virgen
8 o 10 dientes de ajo
El zumo de un limón
1 pastillita de avecrem
1 copa de whisky.

Se puede hacer con lomo también, Se corta el solomillo en filetes, se marcan en la cubeta y se sacan. Se echa el aceite en la cubeta y los ajos sin picar sólo con un golpe dado, dejar dorar un poquito (cuidado que se queman enseguida) y añadirle el zumo de limón, la copa de whisky y la pastilla de caldo desmenuzada. Cerrar la olla y poner programa guiso. Cancelar a los 5 minutos, añadir los filetes, cerrar la olla y programa carnes otros 5 minutos. Servir con patatas fritas


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Mcar
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Mensaje por Mcar » 10 Feb 2006 18:10

Tu dices que son recetas de diario ?. Yo digo que son recetas de lujo :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso:

irebelo
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Mensaje por irebelo » 10 Feb 2006 18:13

Hum, que delicia :babas: Está anotadissima

pigondi
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Mensaje por pigondi » 10 Feb 2006 18:44

:plas: UMMMM QUE DELICIA MATA!!!! :up:


:beso: :beso: :beso:

CRIS33
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Mensaje por CRIS33 » 10 Feb 2006 20:11

Otra más, ??a la saca?? tiene que estar buenisimo. :plas: :plas: :plas: :plas:

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 10 Feb 2006 22:56

Esta aqueda anotad?sima. Tiene una pinta el solomillo que no se puede dejar.

chip
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Mensaje por chip » 11 Feb 2006 12:32

:plas: :plas: :plas: :plas:

POS TAMBIEN ME LO COPIO... QUE BUENO!!


:beso: :beso: :beso: :beso:

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