Registrado: Feb 19, 2004 Mensajes: 365 Puntos: 62607 Ubicación: Ibiza
Publicado: Vie 10 Feb, 2006 10:56 amAsunto: Mi pan con Cr?me Fra?che, buen?simo.
Por fin me ha salido un pan como dios manda!!!
Aquí os pongo las fotitos que ya he aprendido a ponerlas en grade, jejeje.
RECETILLA:
RECETA ORIGINAL DE YERALA
PAN DE MOLDE ALEMAN CON CR?ME FRA?CHE
500 g harina de fuerza
1 sobre de levadura seca
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita sal
2 huevos frescos
1 yema de huevo fresca
100 ml leche tibia
150 g Cr?me Fra?che
Proceder como siempre, primero los ingredientes líquidos y por último la harina y la levadura.
Registrado: Feb 19, 2004 Mensajes: 365 Puntos: 62607 Ubicación: Ibiza
Publicado: Vie 10 Feb, 2006 1:01 pmAsunto:
matajary escribió:
Elia, ese pan tiene que estar divino, a ver si compro la creme fraiche y lo hago. Tu estés ya hecha una profesional con la maquinita
Pues es muy facilito, es el primero que me queda decente eh! mi trabajo me está costando hacerme con la míquina.
Aprovecho para decirte que la peke está enorme y preciosa.
Un besote
Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 2124 Puntos: 67930 Ubicación: con la chefo, la thx y el delantal.....
Publicado: Vie 10 Feb, 2006 5:29 pmAsunto:
Perdona otra vez eliazibi, puedes poner el programa y el tiempo? como habras comprobado en mi perfil soy "novata", y esque el listún está mu alto jeje. Gracias de nuevo.
Registrado: Dec 27, 2004 Mensajes: 3722 Puntos: 156824 Ubicación: Palma de Mallorca (Th21 y BD)
Publicado: Vie 10 Feb, 2006 5:38 pmAsunto:
si que tiene muy buena pinta, pero no saldran unas tostadas gigantescas asi?? yo tengo la Bd, pero y si lo horneamos en un molde de plum cake y al horno normal....como quedaria?
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