espero que te gusten
almendras 150 gr la cual se muele o se compra molida
harina de soja 600 gr
azucar molida 450
almendras molida 150
agua 50 mililitros
manteca de cerdo a temperatura ambiente 300 gr
aceite de sesamo 1 cucharada
se ponen en un bol los 4 primeros ingredientes y se mezclan bien, luego ir añadiendo los demas y se va a amasando bien hasta que se forme una masa
se toma un trozo con el cual se rellena c**o se ve en las fotos se mete en horno por 30 minutos a 150 sin cerrar la puerta del horno
tortitas de natilla
tortitas de natilla
harina 150 gr
crema de mani 3 cucharadas
agua caliente 170 mililitros
azucar 2 cucharadas
aceite una cucharada
se combina los ingredientes en el mismo orden y se masan muy bien, va ha quedar una pasta dura , la cual con el rodillo vas a poder estirar
para el relleno
huevo
mantequilla 28 gr
harina 2 cucharadas
polvos para natillas 2 cucharadas
leche 200 mililitros
azucar 50 g
agua 1 cucharada
con estos ingredientes vas hacer una natilla, la cual va a quedar muy espesa , poninendo en una olla primero la leche , el azucar y la mantequilla, luego los demas ingredientes dejando para la cucharada de agua fria para añadirlo en la mitad de la cocion de la natilla, tienes que estar removiendo constantemente pues c**o va a quedar c**o una pasta , se pegaria cuando este fria , se comienza a estirar la sobre un prastico y con rodillo la primera masa c**o se ve en la foto, para luego rellenar, y poner en el molde. en las fotos se ve bien. se cocinan c**o se ve al baño maria por 5 minutos, y estos se recomiendan comer lo antes posibles
puedes hacerlos con anterioridad pero cuando los cocinas al vapor es preferible hacerlo antes de comer
