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BU?UELOS DE CALABAZA (Paso a paso) - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

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BU?UELOS DE CALABAZA (Paso a paso)
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Autor Mensaje
ilai
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Mar 13, 2005
Mensajes: 177
Puntos: 10527
Ubicación: valencia

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 3:35 pm    Asunto: Responder citando


subo la receta! que las fallas ya estan aqui!!! Feliz
de este año no pasa, fijo que los hago! Sonrisa
Tengo un par de dudas, la calabaza cuanto tiene que pesar mas o menos? y se puede hacer con unas que son alargadas y que son tambien naranjas por dentro?
muchas gracias! Beso Beso Beso
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mome
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 01, 2006
Mensajes: 8365
Puntos: 228235
Ubicación: sitges

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 4:53 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

yo me apunto. a les falles, a les coques, als bunyols, i a tot

Cane, que me ha encantado el repor Bien Bien Bien Bien

tienen una pinta Cool Cool Cool


gracies, a ti y a tu madre Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso

Unas artistazas Beso Beso Beso Beso Beso
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Denia
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Sep 08, 2006
Mensajes: 863
Puntos: 43275

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 5:41 pm    Asunto: Responder citando

?Ay, qué recuerdos! Aplaudo el reportaje y a las cocineras. Pero los buñuelos de calabaza hay que comerlos en la tierra de origen. Allí saben mucho mejor. Y sólo allí vi las calabazas asadas Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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crismas
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Dec 27, 2006
Mensajes: 1843
Puntos: 56830

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 6:18 pm    Asunto: Responder citando

Bueno Duda pues me parece que habrá que hacer esos buñuelos se ven deliciosos, como todo lo que nos pones Feliz
Beso Beso
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Soriana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 16, 2007
Mensajes: 3832
Puntos: 93105

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 6:28 pm    Asunto: Responder citando

Menudo susto me he daoooooooooo con el baile de fechas... me he tenido que leer todas las paginas claro... para ver donde arrancaba este año Risa Risa Risa

Los buñuelos geniales... claro ahora lo entiendo todo Duda lo tuyo con la cocina digo... de tal palo tal astilla Feliz

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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MJ43
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Apr 11, 2007
Mensajes: 2503
Puntos: 57854
Ubicación: Huelva

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 6:51 pm    Asunto: Responder citando

Qué pecado Cane! con todo lo que tengo por hacer y venga calorías "pal cuerpo", me vais a matar, yo con más kg que cualquier año por esta época y mi marido con los triglic?ridos por las nubes!!, a ver como me resisto yo a hacer estas delicias!! Crying or Very sad

Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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esthelis
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Jan 09, 2008
Mensajes: 695
Puntos: 19807
Ubicación: Palencia

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 7:01 pm    Asunto: Responder citando

canelona escribió:
Me subo yo misma, el post, he visto que preguntaban por los buñuelos, y como ahora estamos en el tiempo típico de hacerlos.... No lo digo Espero que no os importe. Bien
Beso Beso

No solo no me importa, sino que te lo agradezco ...ufff, no te haces idea. El sábado triunfo. (o al menos lo intento, vaya)
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alipruja
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 30, 2007
Mensajes: 772
Puntos: 24228
Ubicación: Valencia

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 7:08 pm    Asunto: Responder citando

Que casualidad, contigo queria yo hablar!!


Jajja es broma, solo quiero hacerte una pregunta. Quiero hacer COQUES DE DACSA, me da igual la receta de la cebolla que sin ella, pero tengo una super duda.

He comprado en Cos?m un paquete de Harina de Maiz Refinada blanca y precocida. V? harina de maiz y no me lo pensá, al lado había otra de caja dura de Maizena, pero bueno.. cogí ésta. Dice especial para arepas.

Anoche buscando la receta leí de una forera que con éste tipo de harina no saldrán, pero no recuerdo quien lo decia.

T? que opinas, me arriesgo? Pues solo tengo 1 kilo vaya tela, si no me sirve, no sé para que la podrá usar. Que pasar? si las hago con ella?

Gracias wapa.

Por cierto tus bunyols, bu?, no hace falta ni comentario.

Tengo una "paraeta" ahora bajo de casa (recordar que aqui estamos en Fallas) y hueleen, mmm... maaaadre mía. Una paraeta aqui les llamamos a los puestos ambulantes estos que ponen en fiestas y ferias. De parada, paradita y.. paraeta en valenciano.

El otro día en una terracita o? una conversaci?n (sin querer claaaaro Risa) y un chico decía que él los hace con una manga pastelera, que se lo ense?o su madre y es mucho más facil. La verdad es que si no tienes experiencia quiz? no sea una mala soluci?n, porque aveces algunos caseros carecen de "abujerito" jjeje.
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sayu
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Feb 11, 2008
Mensajes: 46
Puntos: 2211

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 11:02 pm    Asunto: Responder citando

Muy buenos cane?? mira por donde hoy he comprado una bu?uelera el cazo claro jeje,para estas fallas y la calabaza del campo que tengo algunas por allí pero me faltaba la receta y z así???? aparece la tuya así que me la copio con tú permiso,por cierto hablando con mi amiga que le salen buenisimos pero no sabía muy bien la cantidad de levadura ya que lo compra en la panadería todo all?, tambiénme explicaba como los hace a mano que casualidad,bueno pues le he regalado tambiénotra bu?uelera a ver si es mejor que a mano ya os contaré un saludo y hasta el sabado Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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mersa
Cocinera/o
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Registrado: Jan 13, 2006
Mensajes: 1880
Puntos: 55690

MensajePublicado: Jue 13 Mar, 2008 11:15 pm    Asunto: Responder citando

Riquésimos y laboriosos los condenados No lo digo
Si me mandas uno para probar, ya ni intento hacerlos, es mucho pa mi body Risa Risa
Beso Beso Beso Beso
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