Picamos bien la cebolla y la mezclamos con la carne, un huevo, la manzana rallada y la nuez moscada. Hacemos la bolas e introducimos una avellana dentro, cerrando y rebozando en pan rallado. Doramos con la tapa abierta y reservamos.
Picamos todos los ingredientes de la salsa muy menudo y sofre?mos bien, añadimos el vino tenemos un minuto y añadimos las alb?ndigas, cerramos y programamos menu guiso.
Las acompa?? con unos fr?joles
NOTA:
hace falta mucho pan
Yo le puse 2 huevos a las alb?ndigas y se me deshicieron un poco por lo blandas.
Ultima edición por Vanadis el Lun 13 Mar, 2006 7:46 pm, editado 1 vez
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