MI ROLLO RELLENO , Y MAS , COMIDAS EN LA -GM:

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campanilla1953
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MI ROLLO RELLENO , Y MAS , COMIDAS EN LA -GM

Mensaje por campanilla1953 » 15 Mar 2006 23:39

ESTA RECETA DEL ROLLO . ES DE UNA FORERA , QE NO RECUERDO SU NIK . PIDO DISCULPAS
LA SALSA SI ES MIA , EL ROLLO LO ISE TAL c**o ELLA LO ISO.PERO HACIENDOLE UNOS CAMBIOS- LA VERDAD QE SALE RIKISIMO Y SOBRE TODO LA CARNES TIERNAS

Ingredientes:
1 KILO DE CARNE PICADA . YO LA PUSE DE TERNERA
4 LONCHAS DE JAMON CERRANO
FILETES DE PECHUGA DE POLLO
6 HUEVOS DE CODORNIZ , DUROS
PEREJIL PICADO . ajo .SAL .PAN RAYADO.
1 HUEVO GALLINA BATIDO
UNA PIZCA PIMIENTA MOLIDA . UN CHORRITO DE WISKY
----------------------------------------------------------------
PARA LA SALSA
1 CEBOLLA TROCEADA
1 ZANAHORIA EN RODAJAS
1 HOJA LAUREL
UN PU?ADO DE PI?ONES
UN CHORRITO VINO BLANCO
ACEITE
1 CALABACIN TROCEADO

Instrucciones:
EN UN BOL PONER LA CARNE PICADA Y ali?ar CON . ajo PEREJIL . PIMIENTA.EL HUEVO BATIDO , EL POKITO DE PAN RALLADOEL CHORRITO DE WISKY MEZCLAR TODO BIEN , PONER EN CIMA LA ENCIMERA DE LA COCINA . PONER PAPEL TRANSPARENTE FILM . Y PONER LA MITAD DE LA CARNE PICADA , ESTENDERLA PARA DESPUES ENRROLLAR . PONER ENCIMA 2 LONCHAS DE JAMON SERRANO , SI ES ESTRECHO PONER 3 ES QE QEDE IGUAL ENCIMA DE LA CARNE , ENCIMA DEL JAMON PONER PECHUGAS DE POLLO FILETEADAS . Y ENCIMA PONER UNA FILA CON LOS 6 HUEVOS DE CODORNIZ . PONER ENCIMA OTROS FILETES DE PECHUGA , Y ENCIMA LONCHAS DE JAMON , Y LA OTRA MITAD DE LA CARNE PICADA .ENRROLLAR LA CARNE CON EL PAPEL FILM . QE QEDE BIEN APRETADITO , EN FORMA DE ROLLO . Y DESPUES ENRROLLAR ESTO EN PAPEL ALBAL PLATA,
MIENTRAS PONER EN LA CUBETA DE COCINAR . UN CHORRO DE ACEITE Y PONER . LA CEBOLLA . LA ZANAHORIA , OREGANO Y LOS DEMAS INGREDIENTES PARA LA SALSA . METER EL ROLLO QE TENIAMOS EMBUELTO EN EL ALBAL PINCHANDO UN POCO POR VARIOS CITIOS ATRAVESAR EL PAPEL. TAPAR Y PONER MENUT CARNES
UNA VEZ TERMINADO SACAR EL ROLLO KITARLE EL EMBOLTORIO Y TROCEAR EN RODAJITAS , COJER LA SALSA Y MOLERLA , PONER ENCIMA DEL ROLLO , DE GUARNICION YO PUSE UNAS PATATAS ARRUGADAS


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Y AKI . OS PONGO MI TERNERA CON CHAMPI?ONES Y MI CARNE CON MENESTRA DE VERDURA , QE TAMBIEN ISE EN LA MAKINITA G.M . TODO LO ISE EN MENUT CARNES , :wink:

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LA PASTA ALA CARBONARA NO MEDIO TIEMPO HACERLE FOTOS JAJAJAJA PERO ESTABA RIKIIISIMA ES DE LA RECETA DE MATAJARI :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por campanilla1953 el 16 Mar 2006 16:02, editado 1 vez en total.

cobita
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Mensaje por cobita » 16 Mar 2006 08:47

CAMPA por fa a ver si entre las dos lo sacamos cuanto tiempo crees tu que lo tendré que tener en la chef of matic c**o dos horas más o menos.

ES que tiene una pinta estupenda y el finde tengo invitados y con ese plato salgo por la puerta grande con las dos orejas y el rabo

:plas: :plas: :plas:

Mayturrina
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Mensaje por Mayturrina » 16 Mar 2006 08:58

:o :o :o :o vaya marcha que cojes tu con to joia ????? :lol: :lol: :beso: :beso:

madel
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Mensaje por madel » 16 Mar 2006 09:08

Jo, pues yo me lo apunto, tiene que estar :babas: :babas:
Gracias por la receta

:plas: :plas: :plas: :plas: :up:


:beso:

NOELIA78
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Mensaje por NOELIA78 » 16 Mar 2006 10:28

CAMPA LA RECETA ES DE PIGONDI, Y EL FIN DE SEMANA PASADO LA HICE YO EN LA GM DE MI HERMANA. ESTE FIN DE SEMANA TOCA EN LA CHEF :wink:

ENTONCES LES GUST? A TU CU?ADO Y A TU SOBRINO? :D

nocilla
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Mensaje por nocilla » 16 Mar 2006 10:32

Campa :plas: . Que cositas mas buenas has hecho.

ivy
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Mensaje por ivy » 16 Mar 2006 10:35

MARICAMPA, HAS COGIO EL TURBO DE LA OLLA.
MENOS MAL QUE NO EXPLOTA, QUE SI NO... :lol: :lol:

ADRIALE05
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Mensaje por ADRIALE05 » 16 Mar 2006 12:34

:o :o :o :plas: :plas: :plas: Vaya pinta tiene el pastel!!!! Apuntado todo. Gracias!!

:beso: :beso:

ALIENA6
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Mensaje por ALIENA6 » 16 Mar 2006 12:58

Muy bien de nuevo Campa, eres toda una cocinera, tu familia estará muy contenta contigo.

:plas: :)

campanilla1953
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Mensaje por campanilla1953 » 16 Mar 2006 15:26

NOELIA78 escribió:CAMPA LA RECETA ES DE PIGONDI, Y EL FIN DE SEMANA PASADO LA HICE YO EN LA GM DE MI HERMANA. ESTE FIN DE SEMANA TOCA EN LA CHEF :wink:

ENTONCES LES GUST? A TU CU?ADO Y A TU SOBRINO? :D
siii era laqe icistes en casa de tu hermana , gracias cielo por decirmelo la verdad qestaaaa rikiiisima.siento no averme acordado kien meladio :beso: :beso: :beso: :beso:

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