Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
Ayuda!!necesito recetas de comidas livianas .... - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Ayuda!!necesito recetas de comidas livianas ....



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
LorenaVico
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 187
Puntos: 0

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 7:48 pm    Asunto: Ayuda!!necesito recetas de comidas livianas .... Responder citando


No lo digo Hola a todas yo siempre pidiendo Triste Es que mi marido quiere que le prepare comidas frescas y livianas por el calor que hace.Que me recomiendan,ya no se que preparle. Crying or Very sad
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Meri
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 15465
Puntos: 441505
Ubicación: Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 8:01 pm    Asunto: Re: Ayuda!!necesito recetas de comidas livianas .... Responder citando

LorenaVico escribió:
No lo digo Hola a todas yo siempre pidiendo Triste Es que mi marido quiere que le prepare comidas frescas y livianas por el calor que hace.Que me recomiendan,ya no se que preparle. Crying or Very sad


Surprised Una buena jarra de gazpacho y...?se queda nuevo! Wink Sonrisa
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
Lisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Mar 12, 2004
Mensajes: 7117
Puntos: 163566

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 8:12 pm    Asunto: Responder citando

ayer hice cogollos con melva y tomates para la cena. a mi marido le gusted.
te pongo al foto.


en las entradas frias y calientes de este foro puse una sberenjenas a la italiana que tambien son muy ligeritas.

puedes hacer algun pudin de pescado que se come frio con mayonesa o salsa rosa..para la cena viene genial.

una quiche? con puerro y gambitas es una delicia o con bacon y cebolla tambien.

quieres ideas ideas ligeras aunque no sean siempre frias,no?

esta receta es de ginebra y te la pongo proque me parece estupenda. La receta es originalmente de cristina galiano.

INGREDIENTES


-1 Kg De calabacines pequeños
-80 g de cebollitas en vinagre
-1 lata pequeña de anchoas en aceite de oliva de 45 g de peso neto
-3 o 4 tomates rojos pero duros, 400 g
-2 cucharadas de perejil picado
Para la vinagreta:
-Sal y pimienta blanca recién molida
-1 cucharada de mostaza de Dijon
-1 o 2 cucharadas de vinagre
-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN

Cocer los calabacines en el microondas, cortarlos en rodajas de un dedo de ancho y ponerlos en un recipiente con tapa, cocerlo 2 o 3 minutos. Cocerlos en varias tandas, no ha de ponerse más de una capa cada vez.
Cortar los tomates en gajos o en rodajas. Elaborar la vinagreta poniendo en un cuenco la sal, pimienta, mostaza y el vinagre y remover con una cuchara. Añadir el aceite poco a poco hasta emulsionar.
Colocar en una fuente, las rodajas de calabacín, tomate, cebollitas y anchoas.
Regar con la vinagreta y servir frío o del tiempo.
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Meri
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 15465
Puntos: 441505
Ubicación: Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 8:24 pm    Asunto: Responder citando

Lisi escribió:
ayer hice cogollos con melva y tomates para la cena. a mi marido le gusted.
te pongo al foto.


en las entradas frias y calientes de este foro puse una sberenjenas a la italiana que tambien son muy ligeritas.

puedes hacer algun pudin de pescado que se come frio con mayonesa o salsa rosa..para la cena viene genial.

una quiche? con puerro y gambitas es una delicia o con bacon y cebolla tambien.

quieres ideas ideas ligeras aunque no sean siempre frias,no?

esta receta es de ginebra y te la pongo proque me parece estupenda. La receta es originalmente de cristina galiano.

INGREDIENTES


-1 Kg De calabacines pequeños
-80 g de cebollitas en vinagre
-1 lata pequeña de anchoas en aceite de oliva de 45 g de peso neto
-3 o 4 tomates rojos pero duros, 400 g
-2 cucharadas de perejil picado
Para la vinagreta:
-Sal y pimienta blanca recién molida
-1 cucharada de mostaza de Dijon
-1 o 2 cucharadas de vinagre
-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN

Cocer los calabacines en el microondas, cortarlos en rodajas de un dedo de ancho y ponerlos en un recipiente con tapa, cocerlo 2 o 3 minutos. Cocerlos en varias tandas, no ha de ponerse más de una capa cada vez.
Cortar los tomates en gajos o en rodajas. Elaborar la vinagreta poniendo en un cuenco la sal, pimienta, mostaza y el vinagre y remover con una cuchara. Añadir el aceite poco a poco hasta emulsionar.
Colocar en una fuente, las rodajas de calabacín, tomate, cebollitas y anchoas.
Regar con la vinagreta y servir frío o del tiempo.


Qué buena se ve esa ensalada de cogollos ?y la recetilla? Wink
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
Lisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Mar 12, 2004
Mensajes: 7117
Puntos: 163566

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 8:58 pm    Asunto: Responder citando

Cita:
Qué buena se ve esa ensalada de cogollos ?y la recetilla?


Surprised que tu preguntes eso? Risa

es lo que se ve:
cogollos , un picadito de tomates( al que se le puede poner cebolla y pimientos igualmente pequeños pero que yo no le puse). le ponemos la melva encima y yo los riego con un poco del aceite de la melva y vinagre de modena.
le pongo la mayonesa aparte y quien quiere que s ela ponga con la cucharita.Como los cogollos estan duritos los podemos coger con la mano y comerlos de a dos mordiscos. Wink
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Meri
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 15465
Puntos: 441505
Ubicación: Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 9:56 pm    Asunto: Responder citando

Lisi escribió:
Cita:
Qué buena se ve esa ensalada de cogollos ?y la recetilla?


Surprised que tu preguntes eso? Risa

es lo que se ve:
cogollos , un picadito de tomates( al que se le puede poner cebolla y pimientos igualmente pequeños pero que yo no le puse). le ponemos la melva encima y yo los riego con un poco del aceite de la melva y vinagre de modena.
le pongo la mayonesa aparte y quien quiere que s ela ponga con la cucharita.Como los cogollos estan duritos los podemos coger con la mano y comerlos de a dos mordiscos. Wink


Es que si no preguntas no hablas Surprised ?con lo que MI MEGUSTA! Risa Risa Risa
Volver arriba
Ver perfil de usuario Visitar sitio web del autor
Lisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Mar 12, 2004
Mensajes: 7117
Puntos: 163566

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 10:11 pm    Asunto: Responder citando

Meri escribió:
Lisi escribió:
Cita:
Qué buena se ve esa ensalada de cogollos ?y la recetilla?


Surprised que tu preguntes eso? Risa

es lo que se ve:
cogollos , un picadito de tomates( al que se le puede poner cebolla y pimientos igualmente pequeños pero que yo no le puse). le ponemos la melva encima y yo los riego con un poco del aceite de la melva y vinagre de modena.
le pongo la mayonesa aparte y quien quiere que s ela ponga con la cucharita.Como los cogollos estan duritos los podemos coger con la mano y comerlos de a dos mordiscos. Wink


Es que si no preguntas no hablas Surprised ?con lo que MI MEGUSTA! Risa Risa Risa


Risa serás tonta Risa Risa
Volver arriba
Ver perfil de usuario
LorenaVico
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 187
Puntos: 0

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 11:01 pm    Asunto: Responder citando

Mmmm Clap, clap Clap, clap Lisi que rica foto me encanto y le mostre estas fotos a mi esposo y me dijo que quiere ese menu.Yla ensalada de calabacines esta muy buena la voy hacer las dos.GRACIAS





Lisi escribió:
ayer hice cogollos con melva y tomates para la cena. a mi marido le gusted.
te pongo al foto.


en las entradas frias y calientes de este foro puse una sberenjenas a la italiana que tambien son muy ligeritas.

puedes hacer algun pudin de pescado que se come frio con mayonesa o salsa rosa..para la cena viene genial.

una quiche? con puerro y gambitas es una delicia o con bacon y cebolla tambien.

quieres ideas ideas ligeras aunque no sean siempre frias,no?

esta receta es de ginebra y te la pongo proque me parece estupenda. La receta es originalmente de cristina galiano.

INGREDIENTES


-1 Kg De calabacines pequeños
-80 g de cebollitas en vinagre
-1 lata pequeña de anchoas en aceite de oliva de 45 g de peso neto
-3 o 4 tomates rojos pero duros, 400 g
-2 cucharadas de perejil picado
Para la vinagreta:
-Sal y pimienta blanca recién molida
-1 cucharada de mostaza de Dijon
-1 o 2 cucharadas de vinagre
-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN

Cocer los calabacines en el microondas, cortarlos en rodajas de un dedo de ancho y ponerlos en un recipiente con tapa, cocerlo 2 o 3 minutos. Cocerlos en varias tandas, no ha de ponerse más de una capa cada vez.
Cortar los tomates en gajos o en rodajas. Elaborar la vinagreta poniendo en un cuenco la sal, pimienta, mostaza y el vinagre y remover con una cuchara. Añadir el aceite poco a poco hasta emulsionar.
Colocar en una fuente, las rodajas de calabacín, tomate, cebollitas y anchoas.
Regar con la vinagreta y servir frío o del tiempo.
Volver arriba
Ver perfil de usuario
LorenaVico
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 187
Puntos: 0

MensajePublicado: Jue 01 Jul, 2004 11:05 pm    Asunto: Re: Ayuda!!necesito recetas de comidas livianas .... Responder citando

Meri nunca he preparado gazpacho no se como se hace No lo digo Pero si lo he probado una ves pero hace años.


Meri escribió:
LorenaVico escribió:
No lo digo Hola a todas yo siempre pidiendo Triste Es que mi marido quiere que le prepare comidas frescas y livianas por el calor que hace.Que me recomiendan,ya no se que preparle. Crying or Very sad


Surprised Una buena jarra de gazpacho y...?se queda nuevo! Wink Sonrisa
Volver arriba
Ver perfil de usuario
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Pasteles fritos brasileros [Tradicional]  Cocina y MycookEduardo Soler4:32
 Yo pregunto...... tu contestas¡¡¡¡¡  Temas Variosmamidedostesoros2:21
 NUESTROS MENUS Y DUDAS¡¡ CLUB DE LA DIETA DEFINITIVA¡¡  Dietas de adelgazamientocuelebre1:10
 Ya tengo mi nueva FussionCook TouchPro... [Ollas Programables]  Cocina y Mycooksimpatiaa1:05
 Pastel de almendra y tocino [Tradicional]  Cocina y Mycookvarech0:38
 Alguien vegetariano por este lado del foro?????  Entulínea de Weight WatchersNarico23:56
 numero de calzado de mis hijos, consejos???  Embarazo, Bebés y Maternidadmamidedostesoros23:39
 ¡Sorteo de 3 Kitchen Aid! Participa con tu receta de bizcocho de Tulipán [OT]  Cocina y Mycookbeagala23:36
 CALENDARIO DE ADVIENTO 2014 ( NO escribir por favor)  El Loco Mundo de las Minis - Miniaturasmarilele22:38
 Saloncito bb [BB]  Dietas de adelgazamientonguillen7222:26
 www.IHERB.com -Preguntas frecuentes/ índice: cuidado facial,corpora,AE,l PAG 1!-  Belleza y salud_lulu_22:12
 Votaciones - Club de lectura enero 2015  Libros - Rincón de Lecturabeni21:48
 Amigo invisible 2014 mundorecetas [OT]  Cocina y MycookRosaNegra2421:32
 ¿Me podéis ayudar? [Thermomix]  Cocina y MycookBocata_jam21:27
 Mi menú de Navidad y muchas recetas para los platos de estas fiestas [OT]  Cocina y MycookVicky21:22
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildasalmijara21:05
 Mastermix [OT]  Cocina y Mycookgreta garbo20:50
 Milhojas de foie y manzana de menorcana  Cocina y Mycook-AURA-20:41
 Necesito ayuda para hacer salsa de frutos del bosque [Thermomix]  Cocina y MycookIshtar20:31
 Cecomix [Ayuda]  Cocina y Mycookshaponis20:21

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.19 Segundos